老板做生意的时候，如果生意比较好。都会请下面的员工进行聚餐奖励一下。既能和下面的员工增进一下感情。又能更好地让员工给自己工作。可是杭州的小余姑娘却说：老板请我们吃了大餐。这大餐吃的实在是很郁闷很郁闷，没想到三个人全都中了招。

据小鱼姑娘告知：自己在杭州四季青服装店工作，这段时间店里的生意还不错。老板娘也比较高兴，就请自己和同事吃了一顿大餐。当时来到了杭州来福士中心的忆暹罗餐厅。当时点的菜确实比较丰盛，有咖喱蟹，烤羊排，烤鱼。还有一些蔬菜什锦。可谓是名副其实的大餐。可是这一顿大餐却让他们三个人全都中了招，半夜的时候大家都感觉到不舒服。

小余姑娘表示：当时我们都没有重视，但是到了第二天早上却出现了发烧的情况。后来三人都进了医院进行检查。因为当时自己吃的最少，被诊断为急性肠胃炎和发热。在医院里输了几瓶盐水以后，就没有什么问题了。自己的同事小胡被诊断为沙门菌性胃肠炎。她的情况非常的严重，在重症监护室抢救了一天才转到了普通病房。

小胡的丈夫表示：吃了第二天就去抢救了，当时血压就剩下50几，80几。请客的老板娘也被诊断为沙门菌性胃肠炎，现在也在住院治疗。

老板娘的妹妹告诉记者：他们三个全都住院了，都不能来上班。我们只好关门歇业了。店里受的损失比较大。

餐馆的黄经理表示：我们也在积极的协调，中间我也去看望过他们。但是他们现在提出的要求，实在太多了，我没有办法办理。这个金额你可以去问她们。小余姑娘表示：我的医疗费，误工费。包括我老公照顾我的误工费，还有我的营养费和精神损失费，我报给他的是1万多块钱。

小余姑娘告诉记者：因为店里就我们三个人，关了关门六天后。自己没办法，只好去开门。当时一天还会拉五六次的样子。老板娘的妹妹表示：我们服装店的营业额一天都要1万多，现在六天没有营业，我们要求他赔偿这六天的损失。一天1万块。再加上3个人的医药费，营养费，误工费等。这些费用加起来有差不多10万左右。但是现在店家。却不想承担。

餐馆的黄经理表示：我们之前也和他们三个人协商过。我们的处理态度是除了医药费之外。我们可以赔偿他们三个人总共5000块钱的费用。小余姑娘这边对这个方案不能接受。也联系了市场监管部门。朱所长表示：我们也进行了检查，发现菜品摆放有些问题，也责令他们整改，现在双方的争议比较大，下一步我们也会帮忙进行协商。

对此，老板娘和店员索赔10万的要求过分吗？店家该承担怎样的责任呢？