由於生活水平的提高，人們更容易患各種疾病，特別是脂肪肝，暴飲暴食是脂肪肝的罪魁禍首。

由於生活水平的提高，人們更容易患各種疾病，特別是脂肪肝，暴飲暴食是脂肪肝的罪魁禍首。

此外，脂肪肝的發病主要與肥胖、酗酒、食慾不振和營養不良有關，正因爲如此，患有脂肪肝的人可以選擇從飲食入手進行調節。

以下三種食物對脂肪肝患者的日常食用非常有益。

1白木耳

銀耳屬菌類食品，多作爲銀耳湯食用。

銀耳富含蛋白質、脂肪、膳食纖維和微量元素，它不僅能改善人體肝腎功能，還能降低血清膽固醇和甘油三酯，從而促進肝臟蛋白質的合成，提高人體免疫力。

2山楂

山楂酸甜可口，它被用來健胃，刺激食慾，其實，山楂對肝臟也有很好的保養作用，山楂能促進膽固醇進一步轉化爲有用物質，能分泌更多膽汁，促進肝臟脂肪的清除，此外，山楂中所含的熊果酸能減少動物脂肪在血管壁的沉積，消除脂肪，維持肝臟。

3紅薯

甘薯也是一種非常適合脂肪肝患者食用的食物，紅薯不僅能吸收腸胃多餘的水分，還能改善便祕。

而且，紅薯能中和體內過多喫肉產生的過多酸，並能將體內多餘的脂肪、糖和一些毒素排出體外，起到很好的降脂作用。

其實，除了用食療調理肝臟外，首先預防脂肪肝纔是最重要的。

飲酒可減少肝臟脂肪的氧化，脂肪在肝臟堆積，容易導致脂肪肝，另外，脂肪肝大多是由於缺乏運動、超重、肥胖極有可能導致脂肪肝，因此，少飲酒、多運動、合理飲食是預防脂肪肝的有效措施。