涮肚這個東西真的是愛的人愛死，討厭的人一口都不會碰的食物，但誰又能拒絕在夏天來這麼一把脆爽濃郁的涮肚呢？今天帶大家探索的店鋪是有“神仙涮肚”店之稱的肚王罐罐裏的祕密，好喫不好喫，我啃一口就知道了！

我們來的時間還是比較早的，門口也有免費的停車位但趕上飯點和高峯期，商鋪停車可能會稍微有些困難，被人誇得沒邊的服務態度也是令我眼前一亮，恍惚間還以爲自己來到了海底撈哈哈，一般女性顧客小姐姐都會拿上一大盒的頭繩，這一點對於我這個喫飯必須扎頭髮，結果還時常忘記帶的喫貨來說，真的是妥妥的貼心。對於第一次到店喫飯的顧客，服務員會很熱心地介紹菜單，並且推薦好評最多的菜品，也會根據人數提醒你點多了或者少了，所以選擇恐懼症的喫貨們可以放心大膽的進店啦！

根據自己的經驗和店員姐姐的推薦點了老湯涮牛肚、侯馬豆腐串以及其他的一些小喫，等待上菜的時間在店裏稍微轉了轉，整體的環境比較乾淨和整潔，即便我們來得很早，但在我們之後陸陸續續地也來了不少人，除了正常就餐的以外還有兩個小姐姐是慕名而來喫的，這家的味道難道真的這麼好?!

菜上來之後，我就喫了一串，就完全真香了！濃郁的湯底和鹹香的麻醬簡直就是神仙搭配，脆生的毛肚火候剛剛好，既保持了鮮嫩的口感也不會讓你覺得喫了個寂寞，再加上店內提供的小料，神仙搭配絕對不過分！

侯馬豆腐串獨特的韌性口感也很不錯，但沒有什麼值得誇的地方，中規中矩，點了不會踩雷，最最令我眼睛放光的是黃金饅頭片，這種日常生活中的食物做到出彩是真的不容易，鬆軟微甜的饅頭片裹上蛋液，炸過之後不會過於油膩，反而多了種脆香的口感，火候控制得也剛剛好，內松外脆，口感上完全爆炸！

三塊錢一碗的醪糟湯也很不錯，性價比超高，讓我有點回到大學食堂的錯覺，甜甜的米酒，幸福感滿滿，喫到一半看到隔壁桌點了道河東蒜熗肚，沒忍住氾濫的口水也要了份，蒜香和辣香直衝腦門，加上獨特的肚香就着醋香味，也不失爲一種絕配！

除了好喫的肚類菜品以外，這家店自制的山楂釀也非常不錯，酸酸甜甜用來作爲一頓飯的開胃前菜也很奶思，而且他們家的餐具都好好看，是那種清新的鹽藍色，應是把牛肚這種市井氣滿滿的食材做得高大上起來，店主，不愧是你啊！

總的來說，這家店性價比中等，推薦的菜品有招牌的老湯涮牛肚，還有黃金饅頭片，喜歡喫酸甜口味小菜的小夥伴們也可以點道山楂釀，愛喫蒜香味的強烈推薦河東蒜熗肚，侯馬豆腐串味道中規中矩少了點亮點，不建議只想喫經典的小夥伴們點，就這樣，還是那句話，一分錢都不讓你多花！

店名：肚王罐罐裏的祕密

地址：小店區寇莊西路陽光地帶H區4.5幢一層商鋪13號