人蔘題目

1. 按生長方式分類，人蔘可以分爲﹍﹍﹍；﹍﹍﹍；﹍﹍﹍。

2. 按加工方法分類，人蔘可分爲（多選題）：

A.生曬參 B.紅參 C.糖參 D.高麗蔘 E.野山參

3. 按地域分類，人蔘可分爲（多選題）：

A.人蔘 B.東洋蔘 C.西洋參 D.高麗蔘 E.山參

4. 人蔘的功效有（多選題）：

A.大補元氣 B.滋補五臟 C.抗腫瘤 D.降血糖 E.抗衰老 F.其他

5. 人蔘不宜與下列哪些食物同食（多選題）：

A.茶 B.蘿蔔 C.枸杞 D.鹿茸 E.藜蘆

6. 人蔘的常見服用方法有（多選題）：

A.燉湯 B.含服 C.泡酒 D.科學提煉 E.直接服用鮮參

7. 中國野山參產區主要爲：

A.山西 B.內蒙古 C.西藏 D.新疆 E.東北

8. 中國野山參產地當中，野山參質量最爲突出的產地爲：

A.遼寧東部山區 B.長白山 C.大興安嶺 D.小興安嶺

9. 按其結構，人蔘大致可分成：﹍﹍﹍；﹍﹍﹍；﹍﹍﹍三個部分。

10．人蔘服用禁忌：

A．一般兒童非體質虛弱者 B.高血壓 C．糖尿病 D.冠心病

11.人蔘的主要藥用活性成分爲（多選題）：

A．人蔘皁苷 B.人蔘多糖 C．人蔘多肽 D.纖維素

12.現今市場上常見的人蔘高科技深加工產品有（多選題）：

A．人蔘純元粉 B.人蔘破壁粉 C．人蔘顆粒沖劑 D.人蔘滴丸

13.陰虛陽亢者，身體需通過人蔘進行滋補的，需與﹍﹍﹍；﹍﹍﹍同服。

14.古代中醫常用於急救的方劑爲：

A．獨蔘湯 B.四磨湯 C．藿香正氣散 D.理中丸

15.人蔘的降脂功效是通過降低血液中的﹍﹍﹍，提高血液中的﹍﹍﹍來實現的。

16.常見的人蔘服用誤區爲（多選題）：

A．夏天不宜進食人蔘

B.高血壓病人不能喫人蔘

C．喫人蔘會引起興奮，進而影響睡眠

D.喫人蔘容易上火

17.人蔘的主要適用人羣（多選題）：

A．需提升抗病力、抗衰老的中老年人，尤其是糖尿病、心腦血管疾病及睡眠不佳者的日常保養。

B.工作繁重、亞健康狀態(身體虛弱、四肢乏力、腰膝痠軟、精神不振、頭暈目眩、失眠健忘、食慾不振等)人羣的日常補益。

C．病後恢復期，需增強補益人羣，尤其是癌症病人的輔助治療及放化療後補養，以及各種哮喘、肝炎、肝損害的輔助治療。

D.陽痿、性功能衰退人羣

E．產後需調理、進補的孕婦以及需集中精神、增強記憶力的考生。

18.2011年我國黃金產量爲360噸，蟲草產量爲110噸，野山參產量爲：

A．60噸 B.6噸 C．0.006噸 D.600噸

19.2012年，一株百年野山參拍出的最高價格爲：

A．50萬 B.100萬 C．700萬 D.1000萬

20.《神龍本草經》記載：人蔘補﹍﹍﹍，安﹍﹍﹍，定魂魄，除邪氣，止﹍﹍﹍，明目，開心益智，久服﹍﹍﹍﹍﹍﹍。

21.人蔘對糖尿病輔助治療的主要機制爲：

A．提高糖尿病患者的糖負擔和血漿胰島素水平

B．提高人體細胞對胰島素的敏感度、修復胰島

C.活化血液、擴張血管

D.降低血液中的甘油三酯，提高高密度脂蛋白含量

22.人蔘純元粉採用的技術爲﹍﹍﹍﹍﹍﹍。

23.德國慕尼黑國際實驗室泰勒教授宣稱：﹍﹍﹍是“歐洲國家最重要的天然植物藥，是人

類抗衰老的唯一植物。

A．靈芝 B.蟲草 C．三七 D.人蔘

24.野山參與種植人蔘在外形上的主要差別爲（多選題）：

A.野山參蘆碗緊密，甚至年份久遠，退化不可辨別，種植人蔘蘆碗稀疏，蘆頭短

B．野山參生長環境土壤堅硬，生長緩慢，每年不足半克，故參體緊緻，種植人蔘因人栽培土壤疏鬆，故參體粗大肥壯

C.隨蘆頭生長，參體會被擠壓鑽進地下，擠壓過程會形成紋路，野山參因年代久遠，紋路多且均勻緊密，種植人蔘也有紋路，但相對光滑稀疏。

D．野山參生長土壤堅硬，故參須清疏而細長堅韌，種植人蔘須短密而嫩脆。

25.人蔘純元粉的優點爲（多選題）：

A．完全保留人蔘的有效成分 B.分解爲小分子顆粒，人體幾乎能百分百吸收

C．農藥、重金屬殘留接近於零 D.顆粒製劑，遠離毒膠囊困擾

26.人蔘主補五臟，功效廣泛，但亦非萬能神藥，人蔘不具備一下的哪項功能？

A．抗衰老 B.防癌抗癌 C．防治心腦血管病 D.包治百病

27.清代乾隆皇帝以﹍﹍﹍養生，每日以其一錢噙化，在三宮六院衆多佳麗圍繞中，活到89歲高壽？

28.人蔘在我國的應用，有文字記載已有﹍﹍﹍多年的歷史

A．100 B.500 C．1000 D.3000

問答題：29.現代科學研究表明，人蔘含多種人蔘皁苷、人蔘多糖、氨基酸，主要功效爲？

30.同爲野山參，區分其品質優劣的主要因素？