推荐语：其实就紫薯来说本身还是爱蒸着来，你喜欢怎样做法的呢，说出来分享一下吧

下文转载自作者：绍兴美食圈

今天教大家做一道简单快手的健康饭后小甜点，不用烤不用炸，蒸一蒸，裹上椰蓉就能上桌了；香甜的芒果混合着软糯的紫薯泥，在椰蓉的衬托下，给你舌尖新体验！

材料和工具，小紫薯6个、炼乳1勺、芒果1个、椰蓉适量

详细步骤

1、放入切片的紫薯蒸熟；

2、蒸好的紫薯加入1勺炼乳（没有炼乳的用白糖替代）；

3、压成绵软的紫薯泥；

4、揪下来一块紫薯泥，大约30克左右，揉圆；

5、再轻轻压扁；

6、放入提前切好的芒果块；

7、借助虎口收口；

8、揉成圆球状；

9、裹上一层椰蓉；

10、就轻松完成啦（可以放入冰箱冷藏一会儿再吃）；

11、在家就能做的紫薯芒果球，好吃不腻，口感绵软中带着水果的甜蜜；

12、不用烤不用炸，蒸一蒸，裹一裹，健康有营养，家中孩子也能放心吃，简单3步就完成，家宴上来一道，倍有面儿！