推薦語：其實就紫薯來說本身還是愛蒸着來，你喜歡怎樣做法的呢，說出來分享一下吧

下文轉載自作者：紹興美食圈

今天教大家做一道簡單快手的健康飯後小甜點，不用烤不用炸，蒸一蒸，裹上椰蓉就能上桌了；香甜的芒果混合着軟糯的紫薯泥，在椰蓉的襯托下，給你舌尖新體驗！

材料和工具，小紫薯6個、煉乳1勺、芒果1個、椰蓉適量

詳細步驟

1、放入切片的紫薯蒸熟；

2、蒸好的紫薯加入1勺煉乳（沒有煉乳的用白糖替代）；

3、壓成綿軟的紫薯泥；

4、揪下來一塊紫薯泥，大約30克左右，揉圓；

5、再輕輕壓扁；

6、放入提前切好的芒果塊；

7、藉助虎口收口；

8、揉成圓球狀；

9、裹上一層椰蓉；

10、就輕鬆完成啦（可以放入冰箱冷藏一會兒再喫）；

11、在家就能做的紫薯芒果球，好喫不膩，口感綿軟中帶着水果的甜蜜；

12、不用烤不用炸，蒸一蒸，裹一裹，健康有營養，家中孩子也能放心喫，簡單3步就完成，家宴上來一道，倍有面兒！