天氣一熱，越來越多的家長抱怨孩子喫飯沒胃口了，做什麼孩子都不愛喫。要不試試燜飯？蔬菜、肉、魚一碗飯全包括，做法還不復雜，葷素搭配，營養更全面！黑椒土豆臘腸飯

食材：臘腸80克、土豆60克、南瓜100克、洋蔥50克、油適量、鹽適量。

做法：

1.準備好米飯

2.把臘腸、土豆、南瓜、洋蔥切丁備用。

3.起鍋熱油，油熱後，放洋蔥丁炒香，再加入臘腸丁一起爆炒後盛出備用。

4.鍋中倒入土豆翻炒，土豆變色後再倒入南瓜翻炒，等南瓜變軟倒入適量水沒過它們，轉小火煮5分鐘。

5.將米飯倒入鍋中攪拌，再撒上適量黑胡椒粉和鹽，燜煮3分鐘。

6.水分燜幹後，關火，將所有食材盛出，加入之前盛出的臘腸丁和洋蔥丁，攪拌後即可食用。

魚子醬胡蘿蔔飯

食材：米飯、魚子醬、胡蘿蔔丁、蝦皮、 熟豌豆、鹽、食用油。

做法：

1.準備好一鍋米飯。

2.起鍋熱油，放入蝦皮翻炒。

3.胡蘿蔔切丁。等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿蔔後再翻炒一會。

4.將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿蔔丁一起放入米飯中，再加適量的鹽和魚子醬，把所有食材攪拌均勻。

排骨藜麥燜飯

食材：排骨半斤、四色藜麥 1/4杯、大米 2杯、胡蘿蔔半根、土豆半個、香菇3個、醬油適量、

鹽適量、冰糖1粒、蔥薑蒜少許

做法：

1、排骨焯水去浮沫，再用流水沖洗乾淨。

2、往排骨里加少許醬油，拌勻醃製20分鐘以上。

3、準備配菜，香菇、胡蘿蔔、土豆切塊。

4、鍋裏放適量橄欖油，放入瀝乾水分的排骨，小火煎至兩面金黃，把排骨移到鍋邊，加入蔥薑蒜，一粒冰糖，爆香。

5、加入適量醬油和鹽，放入胡蘿蔔土豆和香菇，炒勻。

6、準備藜麥和大米，我這裏是三人份，比例是1：8，藜麥適量就好（最好提前浸泡4小時以上）

7、藜麥和大米沖洗乾淨後，加入平時煮飯的水量，倒入排骨和蔬菜，按下煮飯鍵，煮好拌勻即可。

多彩濃香燜飯

食材：大米 200g、香菇4朵、胡蘿蔔半根、玉米粒 60g、毛豆 60g、醬油、鹽、油適量

做法：

1. 香菇、胡蘿蔔洗淨切丁，毛豆洗淨備用，大米洗淨。

2. 起鍋熱油，放入香菇、毛豆和胡蘿蔔翻炒。

3. 加入大米和玉米粒，繼續翻炒。

4. 鍋內加入沒過食材的清水，倒入醬油，大火燒開。

5. 水開後加入適量食鹽。

6. 將所有食材放入電飯煲，水量跟平時煮飯差不多，選擇煮飯鍵進行燜煮即可。

相關文章