爲快速響應個性化、品質化的市場需求,珠江啤酒成立的市場創新中心不斷加強雪堡高端啤酒、精釀特色啤酒的運營,深耕電商渠道,持續挖潛啤酒消費市場新潛力。2020年上半年市場創新中心銷量同比增長34%,其中電商業務同比增長50%。

一是堅持升級“產品庫”,提升品質滿足消費需求。發揮技術研發優勢推進“品類創新”,從產品定位、營銷渠道、消費人羣等方面研究,把握啤酒精品化、小包裝發展的趨勢,優化升級產品酒液,開發9度雪堡啤酒(清爽型)等新品以及298ml瓶裝、310ml纖體罐等,高端桶啤達14款,進一步增強市場競爭力。目前珠江啤酒在市場上投放不同規格、不同品種的雪堡精釀啤酒20餘款。

二是堅持拓寬“朋友圈”,傳播文化不斷提升價值。以“啤酒+美食”爲主線,以傳播啤酒文化爲出發點,開展跨界合作,結合騎士空間新模式餐飲體驗館、爲食十八私人會館等餐飲行業開展啤酒美食品鑑活動,分享啤酒品鑑技巧以及啤酒與中西美食搭配的知識。與廣東經視美食特攻欄目合作,邀請15位電視主持人全城直播,進一步擴大品牌影響力。以廣東省酒業協會會員日爲契機,邀請同行及各商業人士在珠江精釀啤酒體驗中心交流,挖潛商機。

三是堅持培育“粉絲羣”,個性設計實現精準定位。

洞察“精釀消費人羣與魔幻文化愛好者”的高度重疊,針對每款產品的特點,圍繞消費者偏好和特性,優化產品包裝,推出全新的魔幻主題系列。例如,隨着女性啤酒消費羣體崛起,珠江啤酒推出雪堡蔓越莓啤酒,引入精靈少女召喚師形象,吸引年輕女性消費者。雪堡美式IPA酒香識別度高,配以酒花魔法師,突出產品個性,塑造品牌識別度,爲品牌沉浸式體驗營銷奠定基礎。同時,堅持融合“線上”“線下”,在京東、天貓等傳統電商平臺基礎上,拓展社區門店聯動社區電商、社羣電商,各平臺形成粉絲羣達40萬人。

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