最近是各地藍莓集中上市的季節,藍莓價格也跌破神壇了,農民紛紛叫苦,說藍莓賣不出去,但是,我們消費端,藍莓算得上是車釐子一樣的價格價格,普通老百姓喫不起,到底哪裏出現了問題?

藍莓價格開光時刻在45元一斤,零售價在100多元一斤,就是這樣的價格還風靡一時。大家還記得藍莓汁嗎?是藍莓火了,帶動了藍莓汁,於是各大飲料廠家推出高檔藍莓汁飲料,還有開發出藍莓酒的,都是因爲藍莓價格高,利潤大,才生產出了很多藍莓周邊產品。

因爲藍莓價格高,於是很多農村家庭農場開始種植藍莓,打造藍莓採摘、農家樂,釀造藍莓汁等體驗活動。

在上個週末,我和幾個朋友去了我們當地一個藍莓採摘園去採摘藍莓,說實話,藍莓這東西對於我們農村長大的孩子沒有多少吸引力,就是你現在去後山都能找到野果子藍莓,只不過,如今藍莓被人工種植,讓藍莓果子進入尋常百姓家,因爲野生特性,比較稀有,所以最近幾年藍莓價格猛漲,其實,藍莓價值根本不值得這樣的高價。

我們去採摘園採摘還要30元一斤,我沒有采摘多少,但是在園裏喫了不少,這就是現場採摘的樂趣,可以隨便品嚐,喫飽了再說,藍莓是很甜也很多汁,藍色的果醬汁掉到衣服上很難清洗的。

爲什麼藍莓價格從45元掉落到10元,商販還要壓價呢?我分析有以下幾點:

第一點:商販是商人,商人壓價無非就是爲了利潤,壓價越狠,商販賺取的利潤就越高,這一點是通性。就好比我們去買菜,我們總想講價,講價降一點。

第二點:藍莓是時令水果,並且是漿果特性,皮薄多汁,極易破損,不易保存,損耗率很高,商販壓價就是爲了止損,分攤藍莓損耗的費用。

第三點:藍莓現在是集中上市時節,必須快速採摘上市,農民屬於信息不對稱的供應方,沒有藍莓價格話語權,商販聯合起來壓價也是正常的。農民爲了快速出貨,也不得不接受低價出售。

相關文章