国庆长假过后，迎来上班第一天，有很多不习惯，也恰逢寒露。

国庆长假过后，迎来上班第一天，有很多不习惯，也恰逢寒露。

秋天，第五节气也是第十七节气，在中国，寒露历来被认为是寒冷天气和寒冷天气的分界线，寒露！当气候变冷时，一切都会随着寒冷的增长而郁闷，这也是由冷到冷的过渡，各种时令蔬菜将越来越受欢迎。

工作的温度很冷，这时候也许吃个饱饭就能感觉到岁月的温暖和宁静。

平日里，我和妻子都喜欢去市场，特别是去寻找各种时令蔬菜，虽然产品不好，但味道十足，吃起来比较舒服，当寒露来临时，我幸运地抓住了长假的最后一缕秋意，找到了一些美味的食物，幸运的是，有一些股票。

节日期间，市场两边都排着队，摊主都是附近的农民，他们每人每天交10元钱，可以手术一天，订单很好，双方参观比较，看哪道菜最新鲜，我四处走走都无所谓，我胳膊上挂着各种各样的蔬菜，累极了，我太累了，我又可以吃我的嘴了！疲惫的身体很平静。

吃饭的时候，我选了一些我不忍心放的东西，在这个季节，他们绝对是新鲜和嫩，随着温度的降低，我不能吃了。

高笋

高竹笋，又名泡巴、紫苏，居“水八仙”之首，吃生的食物是甜的，它是一种非常细腻的食材，见风老，暴露在空气中很容易失水，要好吃，就得选择新鲜的带竹壳，堪称上品，平日里，大部分的竹笋都是去壳的，和带壳的相比，味道不太好，当你在市场上遇到一个绿色的竹笋壳时，摊主表示可以随意采摘，现在剥皮，如果不嫩就退货，老板是个聪明人。

从3月到10月，高竹笋味道鲜美，正是食用的好季节，现在是十月，正好，炒菜的方法最简单：切两条粗丝，太薄，尝不出它的嫩度；作为水生植物，性寒，生姜不可或缺，切成姜米饭；加一点大蒜，可以很好地调味；调料上撒一撮盐就可以了，酱油的调料都是加在蛇身上的，这道菜炒了以后，看起来真的是素食，但味道真的很好！温柔！脆的！新鲜！我买了很多，我把两顿饭都吃完了，我妻子说我每顿饭吃不饱。

水煮南瓜

在这个季节，吃带皮南瓜很少见，这时，南瓜皮已经变得又厚又硬的纤维，只有把它刮下来才能吃，在市场上买嫩南瓜我欣喜若狂，最近，我吃了很多老南瓜，吃一些嫩南瓜也是一个意想不到的惊喜。

我和妻子一年四季都吃粥没问题，最近，我突然想吃点米饭，可能是因为天气冷，米饭的热量很高，所以吃起来很暖和，用米饭，喝点汤，薄的、浓的搭配，用这个嫩嫩的南瓜突然幻想着煲汤，将嫩南瓜切成方块，直接加水煮，无任何调味料和辅助香料，具有原味和甜味，这种做法不是我自己主动的，它在四川和重庆很流行，他们将选择当地的新鲜萝卜，煮汤后，它们会尝起来有点苦，大麻烫后，味道更平衡。

小野鱼

高高的竹笋和南瓜是高雅的菜肴，很难买到野生鱼，辛辣干煸是最好的饮品，这顿饭就吃完了。

【配料】：野鱼、土椒、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、米酒、糖、胡椒、食用油

【生产步骤】

1野鱼不必除垢，放入碗中，用盐、米酒、葱、姜腌半小时。

2取电饼，打开点火按钮，倒入适量油，将腌鱼煎至两面呈褐色。

三，准备烹饪的原料，将本地胡椒切丝，姜蒜切碎，葱切，再准备一撮花椒。

4烧热炒锅，倒入适量食用油，加入姜、蒜、花椒，将当地花椒炒至大火中，炒香辣味，加盐，随锅煮入酱油，加入炒好的鱼干，沿锅倒醋，加糖和花椒迅速翻炒均匀，让调味料附着在鱼身上，撒进葱即可开锅和盘。

“在这个世界上，只有爱和食物才配得上，爱情失败太多了，食物不能让人失望，一座浩瀚的豪宅里有一万个房间，晚上睡七英尺，还有一千公顷肥沃的土地，一天只吃三顿饭，世界上最有疗效的东西，第一是食物，第二是语言，”“大宝饭”每天为您分享家常菜