香菇豆豉醬炒肉，胡蘿蔔炒臘腸，豆豉醬炒肉，蝦仁燜飯
香菇豆豉醬炒肉
材料：香菇豆豉醬，豬肉，青花椒，芹菜，蔥，蒜苗，姜
做法：
1、將豬肉洗淨切片， 蔥、姜、蒜、青紅辣椒切好備用，芹菜杆切斷
2、熱鍋放少許油，放入豬肉進行煸炒；待豬肉變色後，加入芹菜、青紅辣椒繼續翻炒
3、芹菜斷生後，放入蔥薑蒜提味，加入仲景香菇豆豉翻炒數下，出鍋
蝦仁燜飯
材料：大米1.5杯、蝦仁150克、番茄2個、小脆腸6個、洋蔥1/4個、青椒1個、紅椒1個、香菜1棵、蒜1瓣、鹽、油
做法
1. 準備好所需材料；
2. 蝦仁加點鹽醃一下；番茄切碎；
3. 洋蔥切絲；脆腸切小塊；
4. 青、紅椒切絲；蒜切碎；香菜切小段；
5. 利仁電火鍋接通電流，調到3檔，鍋內加油加熱後放入蝦仁煎炒一下至變色後盛出待用；
6. 再加點油，倒入脆腸炒一下；
7. 加入青、紅椒絲和蒜炒一會兒；
8. 大米淘洗後倒入鍋中炒幹水分最好至開始變黃；
9. 倒入番茄碎炒勻至大米均勻裹上汁；
10. 加入量大米的杯1杯水，加蓋燜25分鐘；
11. 然後倒入蝦仁拌勻，再燜10分鐘；
12. 加鹽，撒上香菜段拌勻即可。
泡椒雞胗
材料：雞胗、野山椒、泡椒、大蔥、油、鹽、薑片、青椒；
做法
1.雞胗切片用刀在雞胗片上劃十字，切好後用料酒白胡椒醃製一會會，然後在沸水裏煮至變色後馬上撈出。野山椒、泡椒、大蔥切小段，薑片也切好，還有青椒有切好。
2.熱鍋熱油，放入大蔥、野山椒、泡椒、薑片大火炒香，儘量多炒一會把泡椒裏面的味道逼出來，
3.鍋中倒入青椒翻炒30秒，加入過水的雞胗大火注意！！一定要大火翻炒，這時加入雞精、生抽調味撈出
萵筍胡蘿蔔炒臘腸
材料：臘腸若干；萵筍一根；胡蘿蔔一根；鹽少許
做法
1、臘腸先洗一下，切片備用
2、萵筍和胡蘿蔔去皮，切片，開水裏加一點油和鹽，焯水之後撈起瀝乾備用
3、大火把炒鍋燒熱，下一點油（不要太多，少許即可），把臘腸放入，小火煸炒至出油，不要炒的太久了臘腸會糊掉的
4、放入焯水過的萵筍和胡蘿蔔，不斷翻炒，分次加入鹽調味，也可加入一小勺糖提鮮
5、出鍋前可以撒入一勺白芝麻拌勻，不加也可以的啦 #蝦仁#豆豉醬#雞胗收藏
6. 再加點油，倒入脆腸炒一下；
7. 加入青、紅椒絲和蒜炒一會兒；
8. 大米淘洗後倒入鍋中炒幹水分最好至開始變黃；
9. 倒入番茄碎炒勻至大米均勻裹上汁；
10. 加入量大米的杯1杯水，加蓋燜25分鐘；
11. 然後倒入蝦仁拌勻，再燜10分鐘；
12. 加鹽，撒上香菜段拌勻即可。
泡椒雞胗
材料：雞胗、野山椒、泡椒、大蔥、油、鹽、薑片、青椒；
做法
1.雞胗切片用刀在雞胗片上劃十字，切好後用料酒白胡椒醃製一會會，然後在沸水裏煮至變色後馬上撈出。野山椒、泡椒、大蔥切小段，薑片也切好，還有青椒有切好。
2.熱鍋熱油，放入大蔥、野山椒、泡椒、薑片大火炒香，儘量多炒一會把泡椒裏面的味道逼出來，
3.鍋中倒入青椒翻炒30秒，加入過水的雞胗大火注意！！一定要大火翻炒，這時加入雞精、生抽調味撈出
萵筍胡蘿蔔炒臘腸
材料：臘腸若干；萵筍一根；胡蘿蔔一根；鹽少許
做法
1、臘腸先洗一下，切片備用
2、萵筍和胡蘿蔔去皮，切片，開水裏加一點油和鹽，焯水之後撈起瀝乾備用
3、大火把炒鍋燒熱，下一點油（不要太多，少許即可），把臘腸放入，小火煸炒至出油，不要炒的太久了臘腸會糊掉的
4、放入焯水過的萵筍和胡蘿蔔，不斷翻炒，分次加入鹽調味，也可加入一小勺糖提鮮
5、出鍋前可以撒入一勺白芝麻拌勻，不加也可以的啦
