好喫又簡單的卷白菜
步驟1
在平底鍋中用中火加熱油， 然後將洋蔥炸至變軟後關火。
步驟2
對於捲心菜：在中心部分要切除，不然會太硬。
步驟3
用平底鍋煮沸的熱水，加入白菜，剝去外面的四片。煮沸約5分鐘直至變軟，然後放入漏勺中瀝乾。 其餘步驟相同。將白菜一張一張地攤開。
步驟4
將切碎的肉放入碗中，充分攪拌直至變粘，加入洋蔥、麪包屑、蛋液、醬油1/2湯匙和胡椒混合均勻，將其分成8等份。
步驟5
將上面的肉料放在的捲心菜上，並將它包起來。 向內摺疊左，右邊並將其緊緊包裹（當葉子很小時，將它們堆疊一疊），依次重複步驟。
步驟6
將卷末放在鍋中，加醬油1/2茶匙、胡椒與月桂葉，用中火，除去氣味。放低火，蓋上鍋燉約30分鐘。
步驟7
將湯汁放入碗中，並根據需要撒上歐芹香菜碎。 又好喫又下飯的卷白菜就做好了。
