如何挑選西瓜？學會這幾點，保證皮薄味甜汁水足

夏天那火爐般的天氣，熱得讓人心煩氣燥。唯一值得讓我們高興的就是能喫上一個從冰箱裏拿出來的西瓜，那滋味，就是一個字“爽”。唯一值得讓我們高興的，就是能喫上一個從冰箱裏拿出來的西瓜，那滋味，就是一個字“爽”。

西瓜，享有“瓜中之王”的美譽，不僅清新爽口，還有清熱解暑、生津利尿的功效。一到夏天，西瓜就成了大多數家庭的首選水果。

但是很多買過西瓜的朋友可能在買西瓜的時候，不會挑選，高高興興買了一個西瓜回去，切開一看，失望至極。那麼小編今天就教一教大家，怎麼挑選西瓜喫啥最甜最好喫的。

1、挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難喫；

2、挑顏色，最好挑青綠色，不要霧霧白白的；

3、挑紋路，西瓜紋路整齊就是好瓜;

4、挑瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是彎曲卷圈的，就很甜。

5、挑選優質的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那個把那兒有一道彎彎，然後那個把那兒有根根，顏色也不一樣，要選擇瓜紋深，瓜皮綠色透亮的。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。二摸就是選擇摸上去光滑圓潤的，手感澀的不要選。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明顯的振動感，說明瓜瓤在振動，西瓜已經熟了。在敲瓜時瓜有輕飄感，敲瓜時西瓜有聲，我們挑瓜要聽聲。用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。