新華財經北京7月18日電（馬悅然 劉玉龍）2020年上半年，雞蛋市場步入低谷期。 據農業農村部數據，6月全國雞蛋集市價7.97元/公斤，同比減少22.55%。上半年雞蛋DCE連續期貨價格全面步入下跌通道並不斷創今年以來新低，蛋雞養殖利潤持續惡化。下半年，產蛋高峯期蛋雞佔比將有所下降，但產能出清動力不足，蛋雞存欄或將繼續維持較高水平。

上半年供大於求壓制蛋價 養殖整體虧損

2020年上半年，蛋雞的高存欄主導了雞蛋市場的低迷。由於2019年雞蛋期貨市場價格大幅上行，在蛋價接連拉昇下，蛋雞養殖行業擴張明顯，使2020年在產蛋雞存欄逐步增加並創歷史同期新高。疊加新冠疫情衝擊市場運輸及雞蛋消費，雞蛋現貨、期貨價格不斷走低。

一德期貨生鮮品分析師侯曉瑞表示，雞苗到能夠產蛋要經歷120-150天的養殖週期，到淘汰期需400-500天。從補欄情況看，上半年的高補欄導致今年的高存欄。6月份新開產的蛋雞主要是今年1、2月份補欄的雞苗。同時，由於今年以來蛋雞養殖持續虧損，養殖單位順勢淘雞。5月蛋雞淘汰量大增，6月淘汰雞環比下降，但數量仍較多。

當前，我國蛋雞存欄較高峯期有所下降。據卓創資訊數據，我國4月蛋雞存欄到達13.7億隻高峯，截至6月末，全國在產蛋雞存欄量爲13.16億隻，環比跌幅2.98%，同比漲幅9.04%。

供給過剩背景下，上半年蛋雞養殖利潤持續惡化。方正中期期貨分析，上半年，蛋雞養殖利潤整體處於虧損狀態，其中，3、4月份基本處在盈虧平衡附近，之後隨着五一備貨行情落空蛋價大幅下跌，蛋雞養殖利潤持續惡化。此外，由於上半年豆粕、玉米現貨市場價格維持高位，整體飼料成本增加。截止2020年7月3日，蛋雞養殖理論計算利潤每羽-20.49元，較去年同期減少58.27元/羽，降幅150.2%。

產能出清動力不足 下半年供應仍將充足

興證期貨研究部分析，受疫情影響，上半年補欄量創新低。2月份補欄幾乎陷入停滯。3、4月份補欄有所反彈，5月份補欄量再次回落到4000萬隻。今年1-5份我國累計補欄蛋雞2.74億隻，同比減少41.3%。

但是存欄量的減少對於產能過剩的扭轉仍然有限。從淘汰量來看，上半年總的淘汰量同比沒有增加太多。

“淘汰雞的價格走勢能較爲客觀地反映出蛋雞淘汰力度。當淘汰雞供應量偏大時，淘汰雞價格下降即意味被淘汰的老雞數量偏多。”中財期貨分析，但從今年的淘汰雞價格基本仍在正常區間波動，表明老雞沒有發生過量淘汰，三季度是雞蛋傳統消費旺季，養殖利潤通常較爲豐厚，也很難發生過量淘汰。

市場部分人士將價格上漲的希望寄託於中秋節前後，而中信建投(47.200, 0.69, 1.48%)生鮮品分析師魏鑫表示，從現在的環境來看，養殖戶存欄的下降是緩慢的過程，數據顯示在產蛋雞的比例比較高，總體供給的下降就更低了。從淘汰雞雞齡來看，中秋很難形成大的淘汰雞量。

雞蛋價格下跌，蛋雞養殖持續虧損，爲什麼養殖戶依舊惜淘，產能未能快速減少呢？

方正中期期貨分析，自2017年下半年後，蛋雞養殖處於超長盈利週期，雞蛋產業擴張明顯，進而抗低價能力有所增強。此外，養殖單位依舊在等待8、9月份的養殖盈利期，即使虧損加劇，也不願意提前增加淘汰。2017年上半年養殖利潤超低，其實經歷了近2年的下降週期，與此相比，今年的時間較短，也進一步影響雞蛋市場產能出清進程。

綜上分析，下半年月平均待淘老雞量大於新開產量，產蛋高峯期蛋雞佔比將有所下降，但下半年的蛋雞存欄或將繼續維持較高水平，去產能仍需一定時間。

來源：新華財經

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