針對2020年央視“3·15”晚會曝光的“漢堡王”食品安全問題，河南省市場監管局第一時間做出安排部署，要求全省市場監管部門對所有“漢堡王”門店及類似餐飲服務單位開展全面監督檢查，及時消除風險隱患。

全省各地市場監管部門迅速行動，於7月17日對轄區內“漢堡王”等門店開展全覆蓋、全要素監督檢查，重點檢查了是否嚴格落實食品進貨查驗制度，是否存在使用過期食品以及食品原材料加工製作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標籤等違法違規行爲。經查，全省共有“漢堡王”門店21戶，未發現使用過期食品以及食品原材料加工製作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標籤等違法違規行爲，有3戶發現其他食品安全問題隱患，均已責令改正。各地市場監管部門按照省局要求，擴大排查範圍，截止7月19日，累計排查761戶類似餐飲服務單位， 有11戶存在食品安全問題隱患，其中1戶依法立案調查，其餘10戶已責令改正。

下一步，河南省市場監管部門將舉一反三，加大工作力度，結合2020年全省夏季餐飲食品安全風險隱患大排查大整治行動，徹底排查隱患，全面整改提升，常態化抓好餐飲食品安全監管，切實保障人民羣衆“舌尖上的安全”。

新媒體編輯：胡慧芳