三伏天来了，古人是如何避暑的？

第一，饮食避暑。饮食避暑，即利用冰块制成消暑食物，食用后可祛暑。在古代，夏天冰块主要来自冬天的贮藏，到了夏天，人们就会从冰窖里取出冰块，利用冰块制作成各种精美的冰食、冷饮，这些冰冰凉凉的食物，可谓是炎炎夏日祛暑的不二神器。早在春秋时期，宴席上的达官贵人就有机会享用到冰镇米酒，甚至还利用冰块制成冰鉴，冰鉴算是历史上最早的冰箱，可以冷藏食物。到了唐宋时期，随着冰块的平民化，冷饮冰食的种类日益繁多，甚至在北宋的大街上，还出现了许多冷饮专卖店和冰食专卖店。可以说，在古代，冷饮、冰食已经成为许多人的避暑利器。即便买不起冰，民间的百姓也懂得了“浮瓜沉李”，将西瓜、李子之类的水果浸在水里降温食用。

因此，古人避暑的第一大妙招，就是食用冰冰凉凉的冷饮冰食，以达到祛暑的效果。

第二，建筑。现代避暑，最理想的选择是待在温度较低的地方，比如空调房，而古人也是如此，虽说古代没有空调房，但古人却有许多降低房间温度的方法，例如，唐代皇宫中的清凉殿。清凉殿里，以石头为床，在玉盘之中放置冰块，由专人在旁边对着冰块扇风，将凉气散开，整个屋子就会像下过霜一样凉快。但这种避暑方法很是奢侈，享用者不过寥寥数人，而对于古代的普通百姓来说，在屋子里挖一口深井，通过井口和屋内的空气流通，也可以略微降低室内温度。此外，有的房子本身就带有冰窖，冰窖上留有一个小孔，和庭院相通，夏天只需要打开小孔，整个屋子将十分凉爽。

因此，古人避暑的第二大妙招，就是降低室内温度，只是降低室内温度的方法略有差异。

第三，服装。以服装避暑，方法有二，一是减少穿衣数量，二是穿材质轻薄的衣服。在魏晋之前，男子也和现代人一样喜欢打赤膊，而女性则喜欢穿胫衣（裤子的雏形，只有裤管，没有裤裆），通过减少穿衣数量，或多或少可以降低体表温度，进而达到避暑的目的，唐代还有类似现代短袖装的半臂装。以服装避暑的另一妙招是穿材质轻薄的衣服，比如富人穿薄如蝉翼的丝绸衫，穷人则穿透气的麻衣。