原標題:大連賽區確認食材未從疫情所在地採購 送餐員須穿着防疫服

文章來源:新華社

新華社蘇州7月23日電(記者楊帆、王浩宇)2020中國平安中超聯賽將於25日在大連、蘇州兩個賽區開幕。目前,一南一北兩大賽區在加大防控保障力度,嚴格確保人員健康安全的同時,努力推進後勤保障工作。

在得知大連出現新增本土新冠肺炎確診病例後,大連賽區組委會22日晚緊急召開會議,要求各部門加大防控保障力度,嚴格確保賽區所有人員健康、安全,特別是對食品原材料安全進行全程追溯,嚴格把關食品供應商並對其進行動態監測。

據瞭解,大連賽區球隊駐地的所有海鮮食品均來自大連新長興市場,每一種食材都有供應者信息與購貨票證,確保可以對食品原材料安全進行全程追溯。7月22日晚與7月23日上午,大連賽區組委會與駐地食品採購部門再次進行排查,確認所有食材沒有從新增本土新冠肺炎確診病例所在工作單位大連凱洋公司進行採購,並對駐地酒店有關進一步加強食品安全工作提出要求。

中國足協賽事防疫工作組與賽區組委會再次強調,將繼續加大賽區安全保障工作力度,嚴把食品安全關,同時對藍區、綠區人員進一步加強管理,確保所有人員健康迎接即將開始的中超聯賽。

蘇州賽區方面,在球隊入駐賽區的蘇州太美香谷裏酒店後,後勤保障部門也進一步從食材的安全性,交通安保的有序性以及球隊和工作人員的個性化需求等方面穩步推進後勤保障工作。對於來自園區外的送餐服務,送餐員務必穿着防疫服裝,並做到與園區內人員零接觸。

針對如此大規模的人員生活剛需,酒店方專門配備130名廚師解決園區內的飲食需求,並對他們進行了相關的餐飲培訓。此外,考慮到外籍球員、教練員的生活習慣,酒店特意配置西餐用具,相關調味品也都一應俱全。爲豐富球員飲食,賽區精心準備了8份菜單,每天依次輪換,30天更換一次菜單。

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