古代底层的劳动人民，如果吃不起饭，便会羡慕当太监的。因为古代当太监的便是吃的官饭，而且在生产力落后的当时，毕竟可以活下来，甚至还可以高官得做，令人刮目相看。

然而太监的有些工作，有些是不可告人的。

明朝的时候，皇宫里面的太监基本上都是干体力活，太监的很多工作也比较正常，到了清代就不一样了。

清朝时候的太监，工作更加细分化了，有的专门伺候皇帝后妃，有人专门打扫卫生，有的专门给后宫按摩，至于打洗脚水，倒茶之类的杂活更数不胜数了。

根据太监回忆录的记载，有一部分太监的主要工作，主要就是负责观察皇宫里的粪便，并且要品尝。这里面的粪便包括皇帝，后妃，太后，皇太后以及各位嫔妃的。

当这些主人出恭完毕以后，第一时间就是把这些粪便保留起来，剩下的就交给太监了。

太监根据粪便的颜色，气味儿，以及形状和味道，可以分析皇帝的饮食问题。这可不是一般的太监能做得来的。

通常做这种任务的太监都具有一定的中医常识，能够判断出皇帝每天缺哪些营养，然后制定出详细的规划。

把结果告知御膳房，用来辅助御膳房每天制定哪些菜品。比如说皇帝有些上火，这一情况会传递给御膳房，这个时候御膳房会多做一些青菜和冷淡的菜品。

所以说古代的御膳房也不是那么简单，不是你想做什么就做什么的，而是主人身体需要什么你才能做什么。

时间到了晚清，经过长期发展的这种行业成了一门技术活。如果新入宫的太监就进行这种工作的话，肯定是不行的。一没有经验，二没有基础的知识，所以只能通过长时间不断的学习和积累。

太监回忆录中曾经提到，有一个年轻的小太监，不知是有些笨还是实在学不明白，学了很多年之后才会了一点皮毛，也只能通过粪便来人的身体状况。

这与当年的老太监相比差远了！

因为这是比较吃香的一种技术活，之前的老太监都是晚上不睡觉，有时候也在学。在皇宫内当太监，没有一门绝活，是没有人看起你的。有很多太监在入宫之前基本上受尽了磨难之苦，都想在后宫内出人头地，所以自己很用心的学习这样一门技术。

太监的工作基本上都是围绕皇帝和后宫进行的，在我们现在看来，可能感到他们特别高大上，其实这其中的艰辛你又知道多少呢？

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