夏日肉菜菜譜，懶人版粉蒸肉，做法簡單，營養美味，超下飯
懶人粉蒸肉
用料：
五花肉500克，蒸肉米粉半袋，料酒3勺，醬油2勺，白胡椒粉少量，香油1勺，蔥2根
懶人粉蒸肉的做法：
五花肉切片或切段，肉要帶皮帶肥，不能太瘦了，也可以用肋排。
姜蒜切末或切片，蒸肉粉倒碗裏準備好。
肉里加入蔥薑蒜，料酒3勺，醬油2勺，香油1勺，白胡椒粉少量。
拌勻，醃半小時（時間看心情和飢餓程度，醃久點更好喫，不醃直接上鍋也行吧…）。
裹上蒸肉粉，裹勻就行，忘了拍…上鍋蒸一個半小時。蒸好撒點蔥花，完美。
小貼士：五花肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便祕和難產。
