南瓜粥加上它,咀嚼感意外的棒!口感香软,宝宝喝一口能量满满
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食:南瓜吐司粥
参考月龄:8个月以上
南瓜是宝宝辅食中的常见食材,因为南瓜蒸熟后可以直接吃,而且口感软糯、微甜,尤其适合做成蔬菜泥添加给宝宝吃。
不过,到了7、8个月,宝宝进入蠕嚼期,宝宝可以用舌头来配合牙龈进行咀嚼,平时给孩子做的泥糊,可以做得浓稠一些,或者可以带一些细微颗粒,帮助宝宝进行锻炼。
【8月宝宝辅食:南瓜吐司粥】那如何在日常的泥糊中加入颗粒感呢?除了添加西蓝花、胡萝卜等切碎的蔬菜,我们还可以继续打开思路,比如:吐司。
今天福林妈就来教大家做一道南瓜吐司粥,软烂的南瓜加上蓬松的吐司,会是什么效果呢?
食材Ingredients
吐司1片
南瓜100g
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1.吐司去边,中间部分切成小块。
2.南瓜去皮切丁。
3.南瓜倒入辅食机,蒸15分钟。
4.蒸好之后倒进辅食机搅拌,加入温开水60g,搅打细腻。
5.把切好的吐司块倒入辅食机,继续搅打,不用打的时间太久,保留一点吐司的颗粒,口感更好,可以帮宝宝锻炼咀嚼力。
6.搅打之后就可以倒出来了,放在碗里,喂给宝宝吃,他一定会觉得,“嗯?怎么口感跟以前不一样?“
南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,可以转换成维生素A,保护孩子视力,保护肠胃黏膜,帮助脑垂体荷尔蒙正常分泌,让宝宝生长发育维持正常状态,提升孩子免疫力。
此外,南瓜中还含有丰富的膳食纤维和果胶,可以帮助宝宝消化和吸收,同时促进肠道蠕动,缓解便秘。
南瓜还是含锌量丰富的一种食物,缺锌的宝宝可以多吃南瓜哦~
而吐司面包成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸,可以弥补南瓜的不足,为宝宝提供营养和能量,同时,谷物制成的面包也含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,松软的面包也有助于消化。
南瓜的微甜,加上吐司的谷香,让这道辅食的味道香香甜甜,对宝宝来说是非常棒的一道佳肴。微微的颗粒感,增加了咀嚼的乐趣,而且谷类吐司具有越嚼越香甜的特点,可以让宝宝体会到谷物与口中唾液接触的美妙,相信宝宝一定会很喜欢~