雞蛋價格便宜, 營養豐富,一日三餐都能喫,做法也多種多樣,早餐一碗粥,一碗麪都可以搭配一個雞蛋,無論煎的煮的我都喜歡喫,但是我家孩子挑呀,就拿雞蛋來說吧,明明平時很喜歡,突然有一天就不喫帶殼的白水煮蛋了,後來我換成水臥的荷包蛋,他又能好好喫雞蛋了,我也跟着孩子挑剔的胃口學會了各種各樣雞蛋的做法。

網上有買各種煎蛋的模具的,心形圓形梅花形,用那些漂亮的模具煎出來的雞蛋孩子特別愛喫,可是那些模具洗起來太麻煩了,我今天教大家一個愛心雞蛋的做法,這個做法很早就有,我今天才去嘗試着做,沒想到還真是好喫又好玩呢,這個做法不用模具,不浪費時間,您要是學會了做給家人喫,肯定倍兒有面子,做法很簡單的,材料也家家都有,學會了明天早上就可以動手做啦!

【愛心煎蛋】

用料:火腿腸一根,土雞蛋兩個。

步驟:

1,沒錯,食材很簡單,就是一根常見的火腿腸和兩個雞蛋,大家可以根據火腿腸的長短來選擇雞蛋的大小,我用的小號的火腿腸,用一個小小的土雞蛋剛剛好。

2,去掉火腿腸的包裝,把火腿腸切成四條,準備兩根牙籤,從中間折斷,取兩根火腿腸,一段用牙籤固定起來,如圖所示,很簡單。

3,火腿腸的另一端往裏面一折,從裏面扎牙籤固定,這樣一個心形的模具就做好啦!看圖,十分簡單,一根火腿腸可以做成兩個愛心。

4,火腿腸煎蛋喫起來難免油膩上火,我準備了一些黃瓜來搭配着喫。

5,準備一口多功能鍋,抹一層薄薄的油,放入火腿腸和黃瓜煎。沒有多功能鍋就用普通的平底鍋,最好選擇不粘鍋,做起來百分百成功。

6,往火腿腸中間磕入雞蛋,每個愛心裏填一個蛋,小火慢慢煎就可以了。

7,如果喜歡喫單面的煎蛋,就一直保持小火,把雞蛋底部煎凝固就可以了,如果喜歡喫全熟的,就把雞蛋和火腿腸一起翻個面,把另一面也煎熟就可以。

8,喫起來可以搭配黃瓜一起喫,也可以澆上一些番茄醬,或者醬油和小蔥,或者直接撒一層薄薄的鹽,特別好喫哦!

小貼士:

有些朋友說做這個愛心煎蛋的時候雞蛋會流出來,出現這種情況,一般會是下面兩個原因,第一,火腿腸切歪了,切出來的火腿腸不平整,歪歪扭扭,這樣雞蛋液倒進去時有縫隙,蛋液就順着縫隙流出來了,只要把火腿腸切整齊就不會出現這種情況啦!第二種情況是雞蛋太大了,火腿腸太小了,這樣雞蛋倒進去以後會從火腿腸上面冒出來,選擇小一些的雞蛋就能解決這個麻煩啦!#火腿腸#雞蛋#煎蛋收藏

【愛心煎蛋】

用料:火腿腸一根,土雞蛋兩個。

步驟:

1,沒錯,食材很簡單,就是一根常見的火腿腸和兩個雞蛋,大家可以根據火腿腸的長短來選擇雞蛋的大小,我用的小號的火腿腸,用一個小小的土雞蛋剛剛好。

2,去掉火腿腸的包裝,把火腿腸切成四條,準備兩根牙籤,從中間折斷,取兩根火腿腸,一段用牙籤固定起來,如圖所示,很簡單。

3,火腿腸的另一端往裏面一折,從裏面扎牙籤固定,這樣一個心形的模具就做好啦!看圖,十分簡單,一根火腿腸可以做成兩個愛心。

4,火腿腸煎蛋喫起來難免油膩上火,我準備了一些黃瓜來搭配着喫。

5,準備一口多功能鍋,抹一層薄薄的油,放入火腿腸和黃瓜煎。沒有多功能鍋就用普通的平底鍋,最好選擇不粘鍋,做起來百分百成功。

6,往火腿腸中間磕入雞蛋,每個愛心裏填一個蛋,小火慢慢煎就可以了。

7,如果喜歡喫單面的煎蛋,就一直保持小火,把雞蛋底部煎凝固就可以了,如果喜歡喫全熟的,就把雞蛋和火腿腸一起翻個面,把另一面也煎熟就可以。

8,喫起來可以搭配黃瓜一起喫,也可以澆上一些番茄醬,或者醬油和小蔥,或者直接撒一層薄薄的鹽,特別好喫哦!

小貼士:

有些朋友說做這個愛心煎蛋的時候雞蛋會流出來,出現這種情況,一般會是下面兩個原因,第一,火腿腸切歪了,切出來的火腿腸不平整,歪歪扭扭,這樣雞蛋液倒進去時有縫隙,蛋液就順着縫隙流出來了,只要把火腿腸切整齊就不會出現這種情況啦!第二種情況是雞蛋太大了,火腿腸太小了,這樣雞蛋倒進去以後會從火腿腸上面冒出來,選擇小一些的雞蛋就能解決這個麻煩啦!

相關文章