说起茶文化,全世界都知道这是起源于中国的。但近些年茶文化在中国却不再那么火热,反而是在善于学习的日本人手里大放异彩,原本简简单单的“茗饮”竟然发展成了“茶道”,被赋予了一种庄严、肃穆的意味。

别的不说,现在市面上的日本茶道班,初级阶段收费就有小几千块,高级课程甚至能要价几万元!而茶道课程上所传授的知识,其实大多是些繁琐严苛的礼制,还有各种精神层面的修炼方式。

比如进入茶室的时候要先迈出左脚,尽量保证七步跨过榻榻米;还有跟老师学习饮茶仪式的时候,要做各种奇奇怪怪的动作,从中寻求世事道理;更重要的是,学生在学习过程中不需要提问,只需要照着做就可以了。

仔细看来,这些“茶道”中的仪式都跟喝茶关系不大,将茶叶换成酒水饮料也无不可。

从唐代的《茶经》到明代的《茶疏》,强调的都是将饮茶当作一种艺术享受,大家会寻找口感更好的茶叶,追求安静祥和的品茶环境。但我们却不会去刻意营造那些繁文缛节,将饮茶变成“求道”的过程。

从这一点来看,中国的茶文化相对而言更加健康,没有什么复杂仪式和宗教色彩,这也让茶叶本身的价值得到了最大程度的体现。尤其是茶叶保健功效的凸显,极大程度上延长了茶文化的传承性。

比如产量最多的绿茶,就有延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌等作用;有200年历史的红茶,则能帮助胃肠消化、促进食欲,具有利尿、消除水肿和强壮心脏的功效。

而最强的山西药茶,不仅对心脑血管有颇多益处,还具有清热解毒等功效,发展至今,已经有槐米茶、茶、沙棘叶等200余款产品。

最近在山西省联手新电商拼多多开启的直播中,离石区委书记张潞萍还亲自出镜推荐当地药茶,并直言:“离石药茶兼具茶的味道、药的功效,保留了野生原材料最高的养生价值。”

借助新电商的规模效应,当天68万网友闻讯前来围观,累计销售额高达25万元!这个数据,充分证明了我们对于茶文化的态度,不是供奉而是使用。

由此可见,茶文化固然是门很高雅的艺术,但真正能帮助这门艺术活下去的,还得是茶叶本身的价值。而如果只追求那些形式上的东西,受众恐怕只会越来越少,直到被后人们彻底遗忘。

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