馨媽經常給身邊的寶媽們分享馨寶的日常飲食，雖然馨寶馬上就要三週歲了，但是飲食上一直都是非常清淡，所以經常都會有媽媽問，不加鹽嗎？嗯，還是有一些本身口感就不錯的食物，馨媽是真的沒加鹽哦！

寶寶過早加鹽有哪些不好的地方，相信很多媽媽都能倒背如流，但又因爲過於清淡的食物無法讓寶寶好好喫飯而糾結，馨媽建議，寶寶的健康一定是放在第一位的，所以從第一口輔食添加開始，就要清淡！清淡！清淡！以後，寶寶的口味也更加容易把控。

來說說今天的寶寶輔食吧——開胃拌飯醬料。這道拌飯醬料中用到了番茄、雪梨和茄子，番茄本身就是酸甜開胃的好食材，而且維生素豐富，加上甜甜的雪梨，不僅口感好，還能潤肺，再搭配些軟嫩好嚼的茄子，營養就豐富了一大截。淋在米飯或者麪條上拌一拌，沒食慾也能喫上一大碗！

太適合夏天了，趕緊來看看怎麼做的吧！

營養小貼士

食材營養價值：

1、茄子：茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素 以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂。所以經常喫些茄子，有助於防治 高血壓 、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。　　

2、番茄：番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和番茄紅素等營養素，其中番茄紅素作爲一種抗氧化劑，其對有害遊離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。番茄還有生津止渴、開胃消食的功效。

3、雪梨：雪梨鮮甜可口、香脆多汁，含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，雪梨可以潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰，但寶寶腹瀉時不宜喫梨哦。

這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續喫三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

餐譜名：開胃拌飯料

食材清單

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一：將準備好的梨子去皮洗淨，然後切成小丁

▲步驟二：將準備好的番茄去皮洗淨，然後切成小丁

▲步驟三：將準備好的茄子去皮洗淨，然後切成小丁

▲步驟四：鍋中放水燒開，將切好的茄子倒入鍋中，焯水2分鐘，然後撈出備用

▲步驟五：鍋中倒入少許食用油，開火，然後倒入切好的番茄和梨子

▲步驟六：翻炒均勻，炒出汁來

▲步驟六：翻炒均勻，炒出汁來

▲步驟七：加入適量清水，攪拌均勻

▲步驟七：加入適量清水，攪拌均勻

<<重點：水不用太多，稍微沒過食材一點點就好了

▲步驟八：湯汁煮開後，倒入茄子丁

▲步驟八：湯汁煮開後，倒入茄子丁

▲步驟九：將所有食材翻炒均勻

▲步驟九：將所有食材翻炒均勻

▲步驟十：然後加入少量水澱粉

▲步驟十：然後加入少量水澱粉

▲步驟十一：攪拌均勻，濃濃的湯汁就出來了

▲步驟十二：酸甜可口的醬料就可以出鍋啦

▲步驟十三：用來拌飯拌麪條真的太棒了，開胃又爽口~

參考月齡：12月+

製作成功率：95%

重點關照

1、哪些食物可以幫助寶寶提升食慾？

夏天溫度高，寶寶很容易胃口不佳、食慾不振，媽媽們會非常着急。如果寶寶長期飲食不足，可能會使腸胃受損，還會影響寶寶的生長發育，那麼哪些食材有助於寶寶開胃呢？

a、番茄，番茄口感酸甜，有健脾開胃的功效。

b、山楂，山楂口感偏酸，具有健胃消食和活血瘀的功效，對於小寶寶消化不良和積食是很有療效的。適量的食用山楂，可以增強寶寶食慾，還能幫助寶寶更好的消化吸收。

c、玉米：玉米屬於粗糧食物，對促進寶寶腸胃蠕動，幫助寶寶更好的消化食物，口感清甜，寶寶很容易接受。