兩個人的早餐，20分鐘上桌，全部喫光不浪費，朋友說：早餐真豐盛

說起早餐，許多人都在爲做早餐而犯愁，每天喫牛奶、麪包都喫膩了，卻不知道早餐喫什麼纔好。其實一日三餐中早餐是最好做的，早餐以清淡爲主，不用做大魚大肉。家裏備幾個家用小電器，做早餐很方便，週末有空時可以和家人一起動手包些餃子凍在冰箱裏，或者蒸一鍋饅頭、包子凍在冰箱裏，一週的早餐都有了。我家冰箱裏就常常凍着一些饅頭、餃子和煮玉米，有些這些凍品，做早餐很省時，打個米糊或是熬鍋粥，就能喫早餐。

今天我七點起牀，同一蒸鍋裏蒸了饅頭、紅薯和雞蛋羹，另炒了一個菜，再切個水果就能喫早餐了，做這些早餐只花了20分鐘，曬到朋友圈，大家都贊早餐真豐盛。兩個人的早餐，20分鐘上桌，全部喫光不浪費，朋友說：早餐真豐盛。

我用一口蒸鍋蒸了雞蛋羹、饅頭和紅薯。雞蛋羹營養豐富，口感嫩滑，保留了雞蛋中大部分的營養，但是要蒸出軟嫩滑爽的雞蛋羹是有講究的，首先要掌握好雞蛋和水的比例，雞蛋和水的比例最好是1：1.5，其實加水要加溫水，用溫水打出來蛋液更滑嫩，打好的蛋液要過篩一次，最後蒸蛋羹之前要蓋上保鮮膜，防止水蒸氣滴入碗中。蒸好的蛋羹喫的時候淋點生抽和芝麻香油，喫着最香最滑嫩，非常好喫。

今天饅頭不同以往的白饅頭，這個饅頭是用莧菜汁和的麪糰，粉粉的特好看，我把饅頭做成了花朵的形狀。莧菜汁是天然的色素，小時候喜歡用莧菜汁泡米飯喫，被莧菜汁浸染的米飯呈粉紅色，哪個小女孩不愛這粉紅的米飯。

這用莧菜汁和麪做成的饅頭呈淡粉色，做成花朵形狀，一看就是滿滿的少女心，老公還有點不忍心喫，喫的時候小心翼翼地小口小口慢慢喫，差點笑死我了。

我喜歡喫紅薯，我家早餐桌上經常有紅薯的出現，紅薯富含澱粉、胡蘿蔔素、果膠和纖維素等多種營養元素，是一種營養最均衡的食物。喫紅薯可以加快腸胃蠕動，有助於排便。紅薯有白心和黃心兩種，白心的澱粉含量更高，喫着口感更面，黃心的含糖多，喫着味甜可口，我更喜歡喫黃心的紅薯。

蒸鍋裏蒸了雞蛋羹、饅頭和紅薯，我再炒一個小菜就可以喫早餐了，冰箱裏有媽媽種的嫩南瓜，這段時間家裏喫的蔬菜數這嫩南瓜最多，自家種的蔬菜不打農藥可以放心喫，而且還不用花錢。素炒南瓜做法簡單，把嫩南瓜切成絲，油鍋爆香蒜粒，放入南瓜翻炒熟，用鹽調味，出鍋前放點小蔥味道更香。

水果我切了木瓜，木瓜是大家熟悉的水果，味道不僅又香又甜，而且木瓜含豐富的維生素，低卡路里，一直是愛美女士首選的水果之一。家裏喫的木瓜也是媽媽種的，味道比較鮮甜，有一個勤勞的媽媽我們這些兒女享福了，感謝媽媽爲我們的付出，您種的每一棵菜、每一個果，我們都會認真的喫。

今天的早餐分享到這裏，你家今天早餐喫了什麼，歡迎大家在下面分享，咱們相互交流、相互學習，豐富咱們早餐桌的品種。是清歡煙火生活，是一名上班族，平時喜歡做一些簡單又快手的家常菜和糕點，同時我還是少數民族拉祜族婦女，工作之餘我會和大家分享各種簡單、快手、好喫的家常菜，以及當地的一些民族美食，歡迎大家關注我！如果您對文章有什麼好的建議和見解，歡迎在文章底部留言，我會和大家一起共同探討，共同學習！謝謝觀看！#早餐#饅頭#紅薯收藏