銀魚山藥兩者搭配在一起做成濃湯，鮮美可口，刺激食慾，別錯過哦
海鮮山藥濃湯適合8 個月以上的寶寶
銀魚又叫“麪條魚”，富含 DHA ，可以促進寶寶的大腦和視力發育。山藥富含膳食纖維，有助於消化吸收。兩者搭配在一起做成濃湯，鮮美可口，可以刺激食慾，別讓寶寶錯過哦。
食材清單
胡蘿蔔5 克
銀魚乾10 克
山藥90 克
菠菜5 克
烹飪步驟
步驟 1
1. 銀魚乾提前浸泡 20 分鐘。
步驟 2
2. 把胡蘿蔔、浸泡好的銀魚乾切碎備用。
步驟 3
3. 山藥去皮，切小塊。
步驟 4
4. 山藥放進料理機，加 100ml 清水打成山藥糊備用。
步驟 5
5. 小奶鍋加水，大火燒開後，滴入幾滴植物油，然後放入菠菜焯 1 分鐘。
步驟 6
6. 菠菜焯好後，撈出切碎備用。
步驟 7
7. 小奶鍋重新洗乾淨，再倒入 100ml 水、銀魚碎和胡蘿蔔碎，大火開煮。
步驟 8
8. 待水煮開，再加入攪拌好的山藥糊繼續大火煮。
步驟 9
9. 煮 2～3 分鐘，湯羹開始變稠時，加入菠菜碎，稍微攪拌均勻就可以盛出啦。
步驟 10
10. 來看看做好的美食。
小貼士
1. 處理山藥的時候千萬要帶上手套哦，山藥的粘液中含有一種叫做皁苷的物質，會刺激皮膚產生過敏現象，使接觸到的皮膚髮癢。
2. 加入山藥糊之後，湯羹會逐漸變稠，記得要不停的攪拌哦。如果覺得太稠了可以加清水稀釋。
3. 這道輔食腥，可以用檸檬醃製銀魚 20 分鐘，起到去腥味的作用。
