“世界在云端相聚 你我零距离”

【听游天津】栏目:

形容天津人,常常会用“卫嘴子”“当当吃海货,不算不会过”,即是指天津人能说会道,幽默诙谐又是比喻天津人好吃,会吃,舍得吃,当吃即吃。你还记得国营合作社用大汽车运麻蛤的场景吗?如今的夏天都会去哪些地方买海货呢?

今天的听游天津,我们邀请到天津著名美食评论家,《这是天津味儿》、《津味儿》作者 赵永强 老师跟我们聊聊伏天里,天津人餐桌上的那些“海货”,都有怎样有别于其他城市的特殊做法呢?

【每天一句天津话】栏目:

喝是海河水,话是天津话每天一句天津话,那是哏儿极了

今天来说说天津话当中动词性的叠字

【云看展】栏目:

大暑之后,夏天的气息就越来越浓了。除了“高温”,还有一些念出来就觉得充满了夏日气息的词语,比如竹席、气泡水、西瓜、烤串。说到夏天就想到烧烤,简直就是所有华夏儿女的本能,对于烧烤这件事,我们有着祖传的热爱——真的相当祖传了,汉代就有非常全面的烧烤画像记录了。

庖厨图1

现藏于徐州市汉画像石艺术馆

汉釉陶烧烤炉1

出土于济源市莲东电解锌工地M7

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