夏天爲了穿上美美的小裙子，很多小仙女開始了減肥，每個人減肥的方式各有不同，有的人選擇控制飲食，有的人選擇自律的運動，有的會喫代餐。

減肥的時候控制飲食真的是太難受了，不僅不能夠喫肉，還要喫各種非常清淡的食物，這個對於喜歡喫肉的小仙女來說是非常痛苦的。

其實有一種肉它的卡路里很低，喫了並不會發胖，這種肉也是很多減肥人士減肥餐裏經常出現的一種美食。它就是雞胸肉，雞胸肉不僅卡路里很低，而且肉質緊實，味道鮮嫩，也是受到很多人的喜愛。

其實雞胸肉的卡路里之所以低，是因爲它沒有雞皮，將雞皮去掉後雞肉的卡路里也會變低了。

今天我們就來分享一下，用雞胸肉做的幾種美食，不僅喫了不會胖，而且還非常的好喫。

茄汁玉米雞丁

所需食材

玉米粒、雞胸肉、番茄、鹽、蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、番茄醬

製作過程將番茄放在熱水中燙一下，將皮剝掉，然後切成丁，姜切成絲，將雞胸肉切成丁。將切好的雞胸肉丁加入適量的食鹽、料酒、生抽、適量的澱粉，抓拌均勻，醃製10分鐘。起鍋燒油，油開後，加入姜爆香，再倒入雞胸肉丁，翻炒均勻，直至斷生，盛出備用。鍋中留少許底油，倒入切好的番茄翻炒，直至出番茄汁，再加入適量的食鹽、番茄醬繼續翻炒。再倒入玉米粒，倒入適量的水，直至沒過食材，大火燒開後，煮5分鐘，直至玉米煮熟，放入斷生的雞肉，再放入一勺蠔油，翻炒均勻，撒上胡椒粉、雞精、香蔥，即可出鍋。

米粉蒸雞腿

所需食材

雞腿。土豆。蔥姜、生抽、老抽、料酒、鹽、香蔥、大米、花椒、香葉、大料

製作過程在無水無油的炒鍋中，加入大米，再放入大料、花椒、香葉等調味料，小火慢炒，直至大米變得焦黃。炒好的大米晾涼後放入破壁機中打成顆粒，或者倒在保鮮袋中用擀麪杖擀。將雞腿用水沖洗乾淨，在雞腿上用刀拉上幾道口子，將盛有雞腿的盆中放入鹽、料酒、生抽、老抽、蔥姜等調味料，用手將調味料在雞腿表面塗抹均勻，醃製20分鐘。將土豆洗淨後去皮切成滾刀塊，在土豆上撒上食鹽，攪拌均勻。在蒸鍋中加入適量的清水，將加鹽的土豆塊放入籠屜上，在雞腿上裹上米粉，放在土豆上面，蒸熟即可。

香菇板栗雞

所需食材

香菇、雞肉、蔥、姜、蒜、鹽、老抽、生抽、板栗

製作過程將雞肉洗淨後切成小塊， 香菇洗淨後切成塊，蔥薑蒜洗淨後切碎。起鍋燒油，加入切好的蔥薑蒜爆香，再放入雞肉翻炒均勻，直至雞肉變色。加入生抽、老抽翻炒均勻直至上色。然後加適量的水，沒過雞肉，，小火燉30分鐘。再加上板栗仁，放入香菇，根據個人的口味加上適量的食鹽，小火慢燉20分鐘即可。

大家好，我是若水小姐姐，有的小姐姐會顧慮會用到油，可以用健康低卡的菜籽油和橄欖油，這樣就不用擔心會胖了。

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