提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做減肥時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。黑芝麻的確是一種很好的食材，它營養十分豐富，推薦日常可以每日喫一勺，能夠補充多種礦物質，有保健效果。黑芝麻十分常見，但很多朋友都不怎麼喫，一般是在食物調味，糕點類食物點綴等等纔會加入黑芝麻，其實黑芝麻的營養可能比我們想象中要豐富。女人掉髮不要怕，常喫這個，黑髮養髮，牢固髮根，連護髮素都省了！

喫黑芝麻是會改善髮質的，從營養學角度來看，黑芝麻護髮也有依據。因爲黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭髮營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處。我喜歡把黑芝麻和核桃搭配的一起喫，效果也特別好，它們一起喫的時候，可以把核桃和黑芝麻分別入鍋炒熟，然後研成粉末狀調勻，每次取出15克，直接用沸水衝調以後食用，這種黑芝麻核桃粉能預防失眠，也能緩解神經衰弱。同時黑芝麻做成黑芝麻蜂蜜醬、芝麻鹽、黑芝麻豆漿、黑芝麻糊等都很有營養。

我們在購買黑芝麻的時候要選擇顆粒飽滿，有光澤。黑芝麻並不是越黑越好，對於害怕買到染色芝麻的人，給你們一個方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因爲手是有溫度的，如果是染色的，肯定會掉色。我媽媽每天喫涼菜或喫麪的時候放點炒熟的黑芝麻代替芝麻油！ 已經約20年了，現51歲還沒有白頭髮（偶爾有幾根）。一次比我媽還小二歲的同事來我家做客，看到她現在頭髮已經白得差不多了！

不過這並不意味着喫黑芝麻頭髮就一定會變黑。專家表示，黑芝麻對於正常衰老的白髮也只能起到輔助作用，而且要長期堅持。另外如果頭髮有了嚴重問題，比如對已經壞死的毛囊，黑芝麻就愛莫能助。黑芝麻也不是人人都可以食用的，對於患有腸炎以及腹瀉的人羣來說，要儘量的少喫黑芝麻，最好不喫。

此外，影響頭髮健康的因素很多，包括缺乏營養、壓力大、遺傳及護理不當等，因此除了通過黑芝麻補充頭髮營養外，還要保持健康的生活方式和使用正規的護髮產品。十年養髮護髮經驗 頭髮問題歡迎關注公衆號 愛喫果果的小女孩 幫您改善解決