夏季網紅海鮮的喫法，在家自己做，簡單鮮美，花錢不多，享受一流
夏季網紅海鮮的喫法，在家自己做，簡單鮮美，花錢不多，享受一流。天熱最鮮美的小海鮮，10元1斤新喫法，是菜也是飯，喫過就上癮。
一到夏天，食材最多的小海鮮就是白蛤、花蛤這類的了。白蛤價格更實惠一些，但是味道不如花蛤的好喫，要不然怎麼會有那麼多花蛤的做法呢？什麼辣炒花蛤，水煮花蛤，蔥油花蛤等等，而小編一家最近就饞錫紙花蛤的喫法，每次做好一份家人總是迫不及待的要開喫。據說這個菜也是網紅美食，在外面喫一份的價格，在家可以喫上好幾天呢，所以不如自己在家做，其實做法也是非常的簡單，拌一拌，烤一烤，是菜也是主食，香辣可口，喫過就上癮。所以今天小編就和大家分享這道美食吧，廚師能做出來的美食，看完連零廚藝的你也照樣讓廚師刮目相看的。
錫紙花蛤，最主要原料自然是有花蛤的，同時還有粉絲和金針菇。而調料纔是靈魂，這個是重點，後面小編會教大家如何調整這碗祕製醬料的。金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽爲“益智菇”。更能抗疲勞和促進新陳代謝，夏天人容易疲勞多喫這個菌菇可以緩解。花蛤是物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”，夏天喫能消除煩惱的情緒，而且還有消水腫的作用，難怪這道菜是人見人愛，錯過實在太遺憾，下面看下做法吧，不難。
【錫紙金針烤花蛤】材料：花蛤 300克 金針適量 龍口粉絲一把
輔料：蒜瓣適量 剁椒醬一大勺 糖少許 蠔油 生抽 香油 辣椒醬1小勺
按照我這個輔料的食材調配的醬料味道不是一般的好喫，實在很開胃，試試做吧，夏天用來涼拌麪條喫，也是一流的。
做法：
1、首先將粉絲用熱水泡發，金針用淡鹽水浸泡洗乾淨，準備所有的輔料加入少許的純淨水拌勻成料汁備用。粉絲一定要完全泡發，因爲下面我們是用烤的方式，所以粉絲吸足了水分做好後喫起來更容易入味。
2、取錫紙三張整形，多放幾張是避免料汁漏了。然後鋪上泡發的粉絲，碼上金針菇、將花蛤也均勻的擺上，然後撒上蒜瓣和剁椒。
3、這一步是好喫是錫紙花蛤的重點了。將料汁直接澆進去，然後放入預熱好的炸籃中。
4、記住，放入後表面一定要用2張錫紙完全覆蓋住，要避免水分蒸發，所以要壓牢固。
5、然後160度烤30分鐘左右、中途可以打開看看，等花蛤張殼了就可以了。花蛤本身有水分，金針菇變軟也會有水分，而粉絲事先又泡發吸足了水分，所以不必擔心，成品出來照樣是水靈靈的。
看看，這樣的錫紙花蛤是不是引起你的食慾了？特別的好喫，喫完連碗都不用洗，真省心。夏季網紅海鮮的喫法，在家自己做，簡單鮮美，花錢不多，享受一流。天熱最鮮美的小海鮮，10元1斤新喫法，是菜也是飯，喫過就上癮。#花蛤#金針菇#夏季收藏
錫紙花蛤，最主要原料自然是有花蛤的，同時還有粉絲和金針菇。而調料纔是靈魂，這個是重點，後面小編會教大家如何調整這碗祕製醬料的。金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽爲“益智菇”。更能抗疲勞和促進新陳代謝，夏天人容易疲勞多喫這個菌菇可以緩解。花蛤是物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”，夏天喫能消除煩惱的情緒，而且還有消水腫的作用，難怪這道菜是人見人愛，錯過實在太遺憾，下面看下做法吧，不難。
【錫紙金針烤花蛤】材料：花蛤 300克 金針適量 龍口粉絲一把
輔料：蒜瓣適量 剁椒醬一大勺 糖少許 蠔油 生抽 香油 辣椒醬1小勺
按照我這個輔料的食材調配的醬料味道不是一般的好喫，實在很開胃，試試做吧，夏天用來涼拌麪條喫，也是一流的。
做法：
1、首先將粉絲用熱水泡發，金針用淡鹽水浸泡洗乾淨，準備所有的輔料加入少許的純淨水拌勻成料汁備用。粉絲一定要完全泡發，因爲下面我們是用烤的方式，所以粉絲吸足了水分做好後喫起來更容易入味。
2、取錫紙三張整形，多放幾張是避免料汁漏了。然後鋪上泡發的粉絲，碼上金針菇、將花蛤也均勻的擺上，然後撒上蒜瓣和剁椒。
3、這一步是好喫是錫紙花蛤的重點了。將料汁直接澆進去，然後放入預熱好的炸籃中。
4、記住，放入後表面一定要用2張錫紙完全覆蓋住，要避免水分蒸發，所以要壓牢固。
5、然後160度烤30分鐘左右、中途可以打開看看，等花蛤張殼了就可以了。花蛤本身有水分，金針菇變軟也會有水分，而粉絲事先又泡發吸足了水分，所以不必擔心，成品出來照樣是水靈靈的。
看看，這樣的錫紙花蛤是不是引起你的食慾了？特別的好喫，喫完連碗都不用洗，真省心。夏季網紅海鮮的喫法，在家自己做，簡單鮮美，花錢不多，享受一流。天熱最鮮美的小海鮮，10元1斤新喫法，是菜也是飯，喫過就上癮。
