巨好喫的3款麪條
韓式辣醬拌麪
食材
蕎麥麪一份、蒜末、黃瓜絲、豆芽、韓式泡菜、雞蛋一個
靈魂醬汁
拿一個碗 蒜末 1勺香油 兩勺生抽三勺雪碧 1勺芝麻 半勺老抽 1勺糖 1勺香醋 兩勺韓式辣醬拌勻備用
做法麪條煮熟撈出過涼水、然後撈出來控幹水,切點黃瓜絲韓式泡菜、鍋裏刷少許油煎一個荷包蛋,然後把配菜放到麪條上、澆上靈魂醬汁拌勻即可
開喫、真的太過癮了一學就會,非常簡單小夥伴們趕緊學起來吧
番茄雞蛋麪
食材
一個雞蛋,一根火腿腸,一顆青菜,一個番茄、一人份的麪糰、一顆小蔥
做法
把食材洗乾淨切好,熱鍋燒油,把雞蛋煎熟撈出、把番茄炒出汁加半碗水把雞蛋火腿倒進去、
加一勺生抽兩勺番茄醬 1勺蠔油、適量鹽雞精調味備用
燒水面條麪條煮熟碗裏、把湯汁倒在上面、加點蔥花拌勻開喫
是不是超簡單、快快學起來吧
炸醬麪
食材
肉末250克、麪條1人份、小米辣椒2個、蔥姜適量、黃瓜絲半個
炸醬汁
1勺五香粉、2勺生抽、2勺老抽、2勺甜麪醬、2勺黃豆醬、1勺蠔油攪拌均勻備用
做法
鍋中熱油、肉末倒入鍋中煸炒出油狀態、倒入醬汁和蔥姜幹辣椒翻炒片刻,倒入1大碗清水煮15分鐘、大火收汁即可
煮好的炸醬盛放容器中、喫的時候舀2勺拌麪就可以喫了
鍋中水燒開、麪條放入鍋中煮7分熟撈出過涼水空幹水分、放入碗中、添加黃瓜絲、舀入炸醬
自己做的炸醬想喫多少放多少最後攪拌均勻就可以喫了