吃一次忘不掉，那就说明印象深刻，要达到这种效果，那只能是南阳的特产才可以，别的地方不好吃到，我做为一个南阳土著为你推荐三样：南阳黄牛肉

南阳本地出产的黄牛，全国闻名，是五大良种黄牛之一，其肉细、香浓，品质可与日本和牛媲美，远销国内外。南阳以黄牛肉做为食材的餐馆数不胜数。早上来上两碗热气腾腾的牛肉汤，撒上姜丝、韭菜蒜苗，再来个火烧馍下肚，一天都精神抖擞。中午或者晚上，点上一斤五香牛腱，邀上三五好友小酌几杯，快意人生。

丹江野生鱼

去香严寺、坐禅谷游玩那次，品尝了正宗的丹江野生鱼那种味道之后，让我对之前所吃的所有鱼味道都嗤之以鼻，养殖或河塘里的鱼与纯野生的江鱼相比，肉质、味道犹如天壤之别一点都不夸张，那种入口的美妙难以言表，只有真正品尝过的人才有切身感受，比如我至今对丹江野生鱼仍旧念念不忘，来南阳一定不要错过丹江鱼宴。

总结：南阳的美食众多，但让我味觉记忆最深刻唯此两种，以致于再思考第三种的时候耗费好多时间也没有想到，索性就不写了，宁缺毋滥吧，朋友们可以补充。

我是宛都说事儿，80后南阳土著，说南阳人感兴趣的事儿。

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