大家好，我是你們的小蛇精，本人是一個名副其實的小喫貨，對各種各樣的美食完全沒有抵抗力！尤其現在的社會人們在喫上都追求喫的健康而且味美，所以好多人都喜歡在家自己做，畢竟自己做的既乾淨又健康，我呢，平時空閒時間經常會研究一些家常美食，簡單易做的，久而久之也就練就了一身好廚藝，哈哈，廚藝不高超，就是把自己平時的一些美食經驗分享給大家，希望能給大家帶來幫助。又到了今天給大家分享美食的時間了。

今天給大家分享魷魚的做法！超級美味，喜歡的一定要收藏哦！爆炒魷魚

巨鮮香美味的爆炒魷魚。這味道秒殺外面餐館啦！

超級下飯，香滑可口，廣東這邊一道經典家常菜，當湯汁澆到米飯上，哇真的太可口了，超級快手簡單，喜歡喫魷魚的千萬不要錯過啦！

材料：魷魚500克，青椒2條，大蒜2瓣，聰段少許。姜調味料：一勺生抽，一勺蠔油油，白糖、生粉少許

開始介紹一下做法：先把魷魚洗乾淨瀝乾水，切井字花紋。再把青椒去籽，切片待用。大蒜，蔥切好備用。然後碗中加生抽，蠔油，鹽，白糖，生粉和少許清水調成醬汁。最後不粘鍋燒熱放入入花生油，放進切好的蒜末爆香，放入青椒塊翻炒，炒至椒塊微微變色，再放入魷魚塊大火爆炒一分鐘左右5加入調好的醬汁，煮至湯汁變濃稠，大火收汁即可出鍋啦！

炒魷魚的時候一定要用大火爆炒，這樣做出來魷魚才香嫩爽口喔！

椒鹽鮮魷魚

魷魚對於海邊的我們真的是喫太多了，營養豐富，做法也是挺多，現在就給大家介紹“椒鹽鮮魷魚”的做法

食材準備好，鮮魷魚300克，生粉 20克，雞蛋 1個，尖椒 1個，蔥 少許，椒鹽少許，油 適量。

製作過程，首先鮮魷洗淨，切成長條狀待用。再將蔥、尖椒切末待用。把魷魚放上蛋清接着再放入生粉拌勻。然後鍋中放油，加熱至150攝氏度左右，放入鮮魷絲浸炸。鍋洗淨後再重新下油，爆香米椒、蔥末，放入炸好的魷魚絲，再撒上椒鹽粉炒勻，這道菜就完成了。

好喫的椒鹽鮮魷魚就做好了，我們準備開喫啦！

香烤魷魚

材料有大魷魚1條，料酒1勺、食用油1勺、孜然粉辣椒粉適量。

醬汁：蒜蓉辣醬2勺、蠔油2勺、白糖1小勺、五香粉1小勺、食用油1勺、黑椒粉少量、生抽1勺。

做法，先把魷魚去除裏面的軟管雜物，揭掉外面的黑膜，切掉魷魚須，身體部分切花刀。加入一勺料酒和一勺食用油攪勻。把食材中的醬汁部分放到一個小碗中調勻。把醬汁的2/3放到魷魚裏抓勻放冰箱冷藏醃製15分鐘以上。把醃好的魷魚放到空氣炸鍋鋪錫紙的烤架上。選的牛排功能200度15分鐘，烤到10分鐘的時候把剩餘的1/3醬汁刷到魷魚上繼續烤5分鐘。

烤好的魷魚按自己的口味撒孜然粉和辣椒粉。

今天魷魚的製作方法就分享就到這裏 了，希望我的分享能給大家帶來幫助！如果有啥好的建議歡迎大家評論區留言，一起探討，一起學習，如果覺得我的分享給你們帶來了方便或者產生了共鳴，歡迎大家轉發評論，愛你們哦！

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