大家好,我是橘子姐,我是兩個孩子的寶媽,孩子最喜歡喫披薩,但是披薩真的是太貴了,經常去披薩店喫,真的也喫不起,但是孩子饞披薩,又不忍心不給他們喫,只好自己在家學着做,自從學會之後才發現,原來做披薩沒有想象中的那麼難,真的非常簡單,一看就會,成功率非常的高,今天就把做法分享給大家,下面看看是怎麼做的吧。

1、首先我們在盆中放300克的麪粉,加一丟丟的鹽,3克白糖,3克酵母,用150毫升的溫水,先把麪粉攪拌成絮狀,然後往裏面倒入10毫升的玉米油,再把它揉成麪糰,蓋上蓋子,醒面30分鐘。

2、30分鐘之後,把麪糰放在案板上,揉一揉,搓一搓,排一下里面的空氣,把它整理成圓形,擀大擀薄,披薩盤裏刷上一層油,把擀好的面片放進裏面,邊緣整理一下,用叉子在底部扎一些小孔,幫助排氣,再次醒10分鐘。

3、10分鐘之後,先在上面刷一層番茄醬,撒上一層芝士,然後鋪一些洋蔥條和一些火腿片,接着再撒上一層芝士,最後鋪一層青紅辣椒塊,再撒一些豌豆粒和玉米粒,再蓋上一層芝士,總共鋪3層芝士.

4、這個是我剛買的炸烤箱,(炸至功能和烤制功能同時擁有,二合一哦,真的很好用)。把烤箱提前預熱,然後把披薩放進炸烤箱的中間層,上下火180,烤20分鐘左右,烤至熟透就可以出箱了。

5、爲了方便食用,再切成均勻的小塊,看一下,拉絲效果真的非常的好,比外面賣的還要香,還要好喫,自己做的乾淨衛生,沒有任何的添加,給家人喫着也放心,最重要的還特別的省錢哦,嘿嘿。

6、兒子說不但想喫披薩,還饞薯條,那麼就再給他做一個薯條,薯條的做法呢,就是把土豆洗淨之後,切成粗一點的長條,先用一盆清水洗去表面的澱粉,撈出,再放在清水裏,加一勺鹽,用鹽水浸泡5分鐘,然後撈出瀝乾水分,放在炸盤裏,選擇炸至功能,炸12分鐘左右,炸至金黃色就可以出箱了。

7、這樣的一頓大餐,在外面大概需要100塊錢左右,在家30元不到就可以做好,口感上非常香,特別好喫,我家倆個孩子都喫撐了,說真的是太解饞了,家裏有孩子的朋友,也趕緊試試做吧,做法真的很簡單,一看就會。

食材清單:

(300克麪粉,少許的鹽,3克酵母,3克白糖,150毫升溫水,10克玉米油,青紅辣椒,豌豆粒,玉米粒,洋蔥,火腿,芝士,番茄醬)

烹飪小貼士:

披薩盤的底部一定要刷上一層油,這樣方便脫模。

披薩里面的配菜可以依據個人的口味,搭配其他的食材,可以隨意的調整哦。

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