自從學會這早餐，連喫5天還不夠，全家都喜歡，一箱奶幾天見底了
自從學會這早餐，連喫5天還不夠，全家都喜歡，一箱奶幾天見底了！
玉米筍牛肉卷〞新手必學低糖串燒！可氣炸鍋料理～這樣讓人突然好想喫烤肉呀！（咦）
所以這次就來分享個簡易串燒～玉米筍牛肉卷！
除了當一般的烤肉串燒，
也可以用平底鍋或近來超夯的氣炸鍋烹飪，
還是能一次攝取蔬菜纖維與蛋白質的低糖料理呢 ^^ ♪
使用的柚肉和風醬，
因爲是薄鹽低鈉配方，
建議要刷個2次會更有味道，
也因爲滋味清爽不搶味，
能襯托出牛牛與玉米筍的鮮甜喔！
【玉米筍牛肉卷】
材料：
牛梅花烤肉片6 片 ( 約 180g) 、玉米筍 6 支、柚肉和風醬 1 大匙
（ 6 卷， 1 卷約 40 大卡，淨含糖約 0.6g/ 串）
做法：
1. 煮鍋滾水，放入玉米筍煮約 30~60 秒後取出瀝乾
2. 將玉米筍放在牛肉片一端，往另一端捲起，卷好後放入氣炸鍋，刷上一層柚肉和風醬
3. 以 180 度氣炸 2 分後取出，再刷上一層柚肉和風醬
4. 放入氣炸鍋，再以 180 度氣炸 1~2 分即可
刷上柚肉和風醬的牛肉其實已有鹹度，
但若比較重口味的話（像我老公就是 XD ）
再沾點柚肉和風醬也是 OK 的！
最近很喜歡一次多做點熟食當常備菜，
像這個玉米筍牛肉卷當早餐副菜也不錯～
柚肉和風醬的清爽調味很適合早晨♥
Tips ：
1. 卷好的玉米筍牛肉卷可用牙籤穿好更定型
2. 因氣炸的時間不長，煮玉米筍的時間依個人喜好調整，喜歡脆口就不要煮太久
3. 若無氣炸鍋，可用燒烤盤或平底鍋烹煮，也可串好做烤肉
