美食分享：黃花菜煮瘦肉、紫甘藍炒豆芽菜、燜藠頭的做法
黃花菜煮瘦肉
食材：黃花菜，瘦肉，生薑，蒜末，食鹽，食用油，
做法：黃花菜用水稍泡一下對半切開，鍋中先下豬肉炒至上色，再倒入黃花菜炒一下，加鹽和水煮5分鐘即可。紫甘藍炒豆芽菜
1、豆芽菜在鹽水中浸泡
2、紫甘藍切絲
3、熱鍋涼油下麻椒尖椒爆香
4、下入蔥薑蒜
5、下綠豆芽紫甘藍翻炒加入少許醋
6、依次加入糖雞精食鹽即可燜藠頭
食材：藠頭，豆豉醬，食鹽，食用油，
做法：把藠頭洗乾淨，剝掉外皮上鍋蒸熟，鍋中下油和豆豉醬炒香，倒入藠頭用鍋鏟壓碎，加點食鹽調味即可。
