大家好,說起我國的美食,一般都會讓人想起一些比較“高大上”的,就像滿漢全席、十大名菜之類的。但其實要構成我國的飲食文化體系,光靠這些“上得了檯面”的美食可不行,除了這些以外,還有各種各樣的接地氣小喫。這些小喫通常都會在街頭出現,但是可不要以爲這樣的小喫就特別廉價,就像下面這4種,雖然通常都在街頭擺攤賣,但其實價格卻特別昂貴,看到最好繞着走,網友:這是真的喫不起!

一、鰻魚粿

鰻魚粿,光看到名字就知道它的底細了,也就是鰻魚做成的粿子,這是南方的一種小喫,味道鮮美還特別入味。在街頭,一般那些普通的粿子都是比較便宜的,幾塊錢就能買好多,而這種鰻魚粿可不同,小小的一份就要6、70以上了。雖然味道確實好喫,但是也是真的太貴了,一不小心多喫了幾份,那一天的工資可就沒了。

二、烤脆豬皮

我們都知道,豬皮是一種非常好喫的食材,QQ彈彈、嚼勁十足,而且腥味也不如豬肉上的那麼濃烈。而烤脆豬皮就更是了,香香脆脆的,味道口感都非常不錯,在製作的時候也比較麻煩,會用到各種各樣的香料。所以跟別的小喫比起來,它的價格纔會那麼高,隨隨便便切一刀,價格都要好幾百。

三、犛牛肉乾

相信大家一定喫過牛肉乾吧,將牛肉弄熟,加上各種各樣的調味料,然後再脫水曬成幹,這樣就做好了。喫起來特別香,而且本來就非常有嚼勁的牛肉曬成幹之後,簡直就是最好的鍛鍊咀嚼肌的神器。這樣的牛肉乾就不便宜了,而犛牛肉乾的價格還要貴上幾倍不止,雖然味道、口感也確實比較好,但是一般人還真是不能常喫。

四、切糕

切糕是新疆特別著名的一種小喫,用各種水果乾、堅果、糖漿、蜂蜜等等材料混合做成,樣子也挺好看,味道也特別不錯。但是價格是真的貴,單單一兩重的一塊就要幾十塊錢才能買到,簡直貴得嚇人。

相關文章