旅行雲南，除了看風景，作爲一個喫貨，肯定不會忘了體驗美食。 建水燒豆腐的材料好象是發酵過的豆腐，外表粘乎乎的，很像家裏做腐乳時，發酵了幾天，還未長白毛階段的豆腐。

用火烤好的豆腐，調料是腐乳水和辣椒麪。剛喫幾口還行，後面是越喫越臭，個人感覺有點勝過烤臭乾子了。

大排檔裏的包漿豆腐，比較入味。

束河古鎮偶遇賣麥芽糖的小販，敲敲打打的賣，想起小時侯的情形。

擔子裏的麥芽糖。咱宜昌這邊叫打粑糖。

理古城內賣薑糖的小店，大力氣的小夥兒拉扯着薑糖。

炸餌塊。餌塊用大米做成，炸制或烤制的有粘軟感覺，有嚼勁。

烤好的餌塊，配上腐乳喫，味道不錯。喫起來有點像宜昌的糯米糰子，只是沒有那麼粘糯。

仙人掌的果實，有點像小型的火龍果。

菱角。洱海里產的都是四角菱，比宜昌的紅菱小很多。

可食用的玫瑰花，這裏到處都是做玫瑰花餅的小店。

雨季，束河古鎮集市上的菌子特別多。

這種很像宜昌山區的松菌。

菌子的價格幾十至上百元不等。

各種不知名的野生菌子。

大排檔裏的蜂蛹，有點密集恐懼感。

炸蝗蟲，有點嚇人，不敢嘗試。

最後一個是在麗江喫的大菜：土竈雞，在房間裏現炒現燉，調料也是重辣椒、重花椒、重姜蒜，味道喫起來跟宜昌、枝江這邊的燒雞公頗有點相似。