室外37℃，室内零下8℃，仅一墙之隔。三伏天对制冰工人来说，就是冰火两重天。

制冰、进库、储存、出库、碎冰、运输……

每年，从启东市吕四港制冰有限公司运出的冰块重达15000多吨，其中8、9、10三个月为旺季，出冰量为全年的80%，这是渔民经历漫长休渔期等待后的收获季节，也是制冰工人一年中最忙碌的时节。

零下20℃成冰

持续高温天，陈金娣庆幸自己是一名制冰工人，工作环境“凉快”，不用在烈日下“煎熬”。制冰厂里，像她这样的女工很少，这是一份力气活儿，干起来辛苦。

早上5点30分，59岁的陈金娣麻利地套上雨靴、围上皮围裙赶到制冰间，里面的温度比外面低了十几度。

“埋”在冰池里的200只冰桶被逐排提起，在零下20℃的池子里，历经8~10小时的冷却，桶里的水全部结成了坚硬的冰。吊出的冰桶，放在常温水里冲洗几次，冰条就脱落了下来，一根50公斤，一排20根，一池冰全部起出有100吨。

冰桶倾倒，20根冰条呲溜一下同时滑出，陈金娣眼疾手快，借着巧劲儿用铁夹把一根根100斤重的冰条拨弄摆正，冰条乖乖地顺着坡度“穿洞”滑向储存间。

1994年吕四港制冰厂刚成立的时候，陈金娣前去报名应聘，没想到成了厂里的第一批工人，“我以前在船上修网，夏天的时候被太阳晒怕了”。一转眼，26年已过去。

穿越冰与火

52岁的朱锦华穿着羽绒服、裹上厚外套，戴起手套匆匆打开储冰间的门，一阵寒意袭来，浓浓的白雾将他笼罩，仿佛仙境，他一头扎了进去，其他两名工友也赶了过来。

“冰条准备进库了！”朱锦华走近冰条滑下的铁轨，稳而准地将它们一根根接下来，迅速调整方向，用力推向工友，三人默契协作，冰条很快被一层层、一排排码放整齐，脚底下已经叠了半米高的冰。

零下8℃，储冰间像是一片白茫茫的冰雪世界，呼出的气凝成了白色的雾。因为穿了太多的衣服，朱锦华他们看起来有些笨拙，但夹冰的动作却灵活而娴熟。

早上6点，前来要冰的车在制冰厂前的场地上排起长长一溜，8点以后，车渐渐少了，中间得空，朱锦华从“冰天雪地”里走出，稍作休息。35℃的高温下，他穿着羽绒服和厚外套一屁股坐在凳子上，任汗水流下，“懒得脱了，一会儿客户就要来，得马上进库”，他宁愿选择中午吃饭休息的时候再卸下厚重的装备。盛夏酷暑天，穿着大棉袄的制冰工人，这样的场景在制冰厂再常见不过了。

二十多年来，冰火两重天的考验倒是让朱锦华练就了一身强壮的体魄，“平时伤风感冒都很少”。

26年的陪伴

时值销售旺季，董事长崔继林给25名工人排了夜里的轮值表，因为客户要冰的时间不固定，所以工人们得住在宿舍里，随叫随到。除了进港的渔船，海鲜市场、小五金企业还有一些商贩都会前来买冰。前一天晚上，因为需求量多，他和工人一同忙到了深夜12点，这天一早5点，他又开始了一天的忙碌。

吕四港镇有近20家制冰厂，其中吕四港制冰有限公司是成立最早、规模最大的一家。26年前，政府鼓励发展助力本地渔业发展的配套产业，成立全市首家制冰厂，当时还在闸管所工作的崔继林因为掌握制冰技术，便揽下了这个重任。

26年过去了，崔继林像呵护自己的孩子一样，陪伴着制冰厂慢慢成长、壮大，库存量从最初的320吨增加到了现在2700吨，一池的制冰量也从30吨增加到了100吨。

“有一半工人都是当初制冰厂成立时的‘元老’，彼此间感情很深厚。”随着制冰需求量的不断增加，去年4月，厂里引进了一套全新的制冰设备。

传送带上不时跳跃起的碎冰，仿佛一个个欢快的音符，让崔继林和他的工人们心生愉悦。

来源：南通发布

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