最近北京的疫情基本平稳了,大家也都复工复产了,基本都走上了常规的状态了。2020年一晃已过了8个月,人们在家宅的时间过长了,特别想往曾经的自由自在的生活,想去哪儿就去哪儿。如今大环境还不能让人们彻底放松,今年的情况特殊,想走出国门是没有希望了,在国内转一转也要充分做好个人的防护措施,从思想上还是不能松懈。

在这样的情况下,朋友们太想找个机会聚一聚,聊一聊了。大半年都没见面了,于是有了这次的聚会。我们欢聚的地点选在了长椿街金隅大厦二楼的海棠居,这也是我第二次光顾。记得第一次来海棠居还是在2018年,对这个餐厅印象深刻就是徽菜的重口味。哈哈!

海棠居距二号地铁只有200多米,公交车也有多条线路可到达,交通十分便利。当你走进大厦时,要佩戴口罩,要扫码,测体温,在一楼可乘坐梯上二楼。海棠居已重新装修了,如今从三楼搬到了二楼,仍然以商务宴请包间为主,大厅并不大,只有几个4人座的散桌,一个大些的圆桌。餐厅非常整洁布置的环境也很舒适。

来看看我们都点了什么菜品吧。这道叫凉拌菱角菜,这可是从当地运到北京的,吃起来又鲜又嫩,非常鲜美。

老奶奶花生米:又酥又脆,咸中还有微甜的口感,火候掌握的好,非常入味,是个下酒的好菜。

豌豆汁煮豌豆尖:鲜嫩的豌豆尖,吃起来很清爽。

香煎毛豆腐:这道菜是徽菜的代表之一,舌尖上的中国都特别推荐过,人工发酵使豆腐长出一层白色的绒毛,营养价值很高。商家提供了三种口味的调料,可自主选择。

手撕鱼翅:服务员上菜之时,给每个人都配上一副一次性手套,吃的时候要用手撕开鱼,一条一条的放入嘴中,嚼起来那种香味无法用语言来表达,调料我都没用,因为鱼翅本身是有咸味的。

招牌臭鳜鱼:听服务介绍说,这鱼都是鲜活斩杀的,用盐和各种香料腌制在木桶里,发酵要经过7天的时间而成,再加上他家的独特烹饪方法,味道十足,闻着味有些怪,也可以说就是一股臭味。当你用公筷或是公用的勺子挖一块鱼肉放在自己的盘中时,是雪白的蒜瓣肉,入嘴里有腌制过的鲜香味,鱼肉紧致很细嫩。我第一次在他家吃臭鳜鱼时,选择的是香辣味的,味道更丰富还特下饭。如果你没有品尝过,还是找个机会亲自去尝尝吧。

麦香沙律虾球:造型新颖诱人,麦香浓郁,口感脆嫩,虾球新鲜Q弹。说真话只吃了一个,不解气。呵呵!

石烹鸵鸟蛋:与炒鸡蛋差不多,只不过所使用的是烧热的石头来烹饪,区别比鸡蛋腥一点,吃起来很嫩的。

炝锅面:面条真是劲道,很香有嚼头,汤里面配上了绿叶菜,我更喜欢这个汤汁,有滋有味,很鲜美。

纸皮粉丝包:超薄的面皮,馅料有粉条木耳鸡蛋还有一种野菜。

海棠居菜品的口味都有点偏重,如果你平日吃得清淡,吃他家的特色菜会感觉有点咸。整个就餐过程,感觉服务到位,及时更换餐具,倒饮料,有问必答,服务很周到的。

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