朋友們好

今天給朋友們分享……紫菜蝦皮湯

幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素。具有降血脂,補血的功效。和蝦皮做湯味道清淡鮮美。

需要的食材:

紫菜一塊

蝦皮一把

雞蛋一個

土豆澱粉一小勺

鹽一小勺

海鮮醬油一勺

做法步驟:

熱鍋倒入少量的油,油熱,關火,放一勺海鮮醬油,轉動炒勺,餘熱把醬油烹香。

倒入適量開水

水開放入紫菜。

放入一把蝦皮,文火煮開。

一小勺土豆澱粉,放入碗中用溫水稀釋,均勻倒入紫菜湯裏面。

文火煮開

一個雞蛋打散攪拌均勻

最小火,筷子搭在碗邊,緩緩倒入蛋液,至蛋液凝固。

放一小勺鹽,調味。

快來喝湯嘍

你喫飯我喝湯

喜歡的朋友做做看吧

謝謝

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