孫越原來除了說相聲,廚藝也了得,一道拿手菜,讓岳雲鵬大呼過癮!

近日發現了一檔超好看的節目《未知的餐桌》,常駐嘉賓是小嶽嶽岳雲鵬和沙子爹沙溢,主要內容就是敲開陌生人家的大門,並從主人家蹭得一頓晚餐,2個人的搞笑功力在節目中,體現得淋漓盡致,總能讓我笑得前仰後合。

就拿其中一期,節目組把岳雲鵬的搭檔胖子孫越請來了,兩個人時隔半年多再次合體,結果只有一個喜感十足,2個人一組很快敲開了一戶人家,令我沒想到的是,孫越進廚房後火力全開,不一會兒就整了4個菜,原來孫越不僅會說相聲,廚藝也了得,看來這身材是有原因的。

其中一道紅燒鯧魚,看來是孫越的拿手菜,在餐桌上頗受歡迎,小嶽嶽更是大呼過癮,一個勁的在那喫,不時發出這魚好喫的感嘆,看着小嶽嶽的喫相,把大半夜看視頻的我饞的直流口水。

家裏的冰箱裏還有幾條鯧魚,按照胖子孫越的做法,今天果斷安排上,果真好喫的很,4條小魚,1個大饅頭,喫的連湯都不剩,擦的盤乾乾淨淨,真香!

紅燒鯧魚

食材:鯧魚

配料:蔥姜、小米辣、生抽、老抽、食鹽、白糖、料酒、米醋

做法:

1.煎烤鍋預熱,倒入適量的食用油,油熱後將處理好的鯧魚下鍋煎制兩面金黃。

2.加入蔥薑絲煸炒出香味,烹入幾滴料酒,再次去除多餘的腥味。

3.加入半碗水,調味:2勺生抽、半勺老抽、一點食鹽、半勺白糖,燒開後轉小火燉煮5分鐘。期間要用勺子多次往魚身澆撒湯汁,更加入味。

4.喜歡喫辣的朋友,再撒上適量的小米辣圈,此時滴入幾滴米醋,轉中火收汁。

5.要保留一下湯汁,這個湯汁蘸饅頭賊香,這樣就可以出鍋裝盤了,再撒上適量的蔥花香菜碎,點綴一下,一道噴香饞人的紅燒魚就完成了,味道那叫一個棒,我在碼字的時候都嚥了好幾下口水了。

相關文章