海鮮粉絲湯(美食喫好不浪費,教你一道鮮爽可口的精美靚湯)
味道特別棒的一道爽口靚湯,味美十足、好喫解饞,喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。
材料:
乾貝、蝦仁、鮮貽貝、綠豆粉絲、姜、料酒、香菜、蔥、檸檬、白胡椒粉、食鹽、食油。做法:
1、取適量貽貝肉清洗乾淨,薑切片,蔥、香菜摘洗乾淨均勻切花,粉絲提前泡發清洗乾淨待用。
2、乾貝、蝦仁入碗,清洗乾淨,切一小片檸檬待用。
3、起砂鍋,加入適量清水,下入乾貝、蝦仁、生薑片,加入1勺生抽,蓋蓋大火煮沸,轉中小火再煮15-20分鐘。
4、放入貽貝肉,擠入檸檬汁,加入適量粉絲,半勺料酒改大火煮開,煮開後撇清浮沫,加入適量食鹽調味,撒入少許白胡椒粉攪拌均勻。
5、出鍋裝碗,撒上少許蔥花、香菜即可食用。朋友們下一道菜想學做什麼?關注、留言給丸子,丸子做給你,800多道各類美食等你哦,哈哈哈!