味道特別棒的一道爽口美食，好喫解饞、鮮香四溢，喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。

材料：

娃娃菜、豆腐、蟹味菇、豌豆尖、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、雞湯、食鹽、生抽、胡椒粉、香油。做法：

1、蔥摘洗乾淨均勻切花，薑切片，蒜去皮切碎末，豆腐、豌豆尖、蟹味菇、娃娃菜、胡蘿蔔洗淨均勻切片待用。

2、起鍋燒適量水，水開分別下入豆腐、豌豆尖、蟹味菇、娃娃菜、胡蘿蔔焯水斷生後瀝水待用。

3、起砂鍋，將焯好水的食材整齊碼入砂鍋，放上幾片薑片，加入熱雞湯淹沒配菜，加入1勺生抽。

4、砂鍋置於小火煮開，轉中小火煮沸3-4分鐘後，放入適量食鹽、胡椒粉調味，滴入少許香油撒上蔥花即可起鍋。丸子：十分清爽的一道素什錦，口味清淡的朋友們肯定會喜歡，閒了記着做來嚐嚐吧。朋友們下一道菜想學做什麼？關注、留言給丸子，丸子做給你，800多道各類美食等你哦，哈哈哈！