這次開團的麪包機姐妹們都陸續到貨了嗎？爲了讓麪包機充分發揮它的價值，今天繼續給大家分享麪包機的食譜。這次的吐司會有點不一樣哦，加入了一個意想不到的食材——白粥！

這個方子我實在太喜歡了！白粥的加入，打破傳統吐司的固定搭配，可以說是西式與中式的巧妙結合。表皮是類似於飯焦的口感，酥鬆可口，裏面鬆軟溼潤，嚼起來帶着獨有的米香。

按下去回彈起來，非常有彈性，輕輕撕開，裏面組織絲絲相扣，綿密可口。

沒有加雞蛋卻也香甜鬆軟，麪包的面香夾着白米的清香，感覺很清新，即使雞蛋過敏的寶寶也可以放心喫哦。

要是姐妹們覺得一早來做太趕，可以提前一個晚上做好的，出爐後冷卻一下密封保存就可以了，第二天早上還是鬆鬆軟軟的哦。

| 白粥吐司 |

12M+

對本食譜食材不過敏的寶寶

酵母3g，鹽1g，黃油25g

全脂牛奶70g，糖20g

高筋麪粉245g，白粥140g

1、把酵母與牛奶混合均勻

2、在麪包桶裏加入白粥、麪粉

3、鹽和砂糖對角放入

對邊放有助於避免糖影響酵母發酵

4、加入混合酵母的牛奶，選擇麪包機功能19-單獨和麪，重量選擇750g

第一次先把材料和成團

5、可以觀察麪糰攪拌的狀態

又是解放雙手的一天哈哈

6、第一次和麪完成後加入黃油，再一次開啓19功能，單獨和麪

黃油提前放置到軟的狀態會讓面和得更快

7、完成兩次和麪後面團的狀態

是可以延展開的粗膜

8、兩次和麪完成後開啓麪包機21功能“發酵+烘烤”，選擇淺烘

烘焙深度可以根據自己喜好，這款沒有加蛋出來的顏色會比較淺哦，到這一步就可以直接等喫啦

9、麪糰在麪包機發酵的狀態以及發酵完要烘烤的狀態

建議麪包機發酵和烘烤時不要打開哈，我這裏是給大家示範一下

10、一邊等喫一邊做其他事情，待麪包機提醒完成後就香噴噴的麪包就出爐啦

這裏有點小燙，還是戴個手套哈

香甜鬆軟，全家都愛上它

這口感太神奇了，外皮酥脆，裏面鬆軟，因爲加入了白粥，有着濃濃的米香味。如果喫膩了普通的雞蛋吐司，不如試一下這款吧！

這個方子也同樣適用其他牌子的麪包機哦，但注意每個麪包機的脾氣都不一樣，按照方子慢慢調整即可。有人問那手揉呢？當然也可以，只是……不適合懶人哈哈。

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