8月21日-23日,在福建省人大常委会原副主任、海峡两岸茶业交流协会高级顾问林强的宣布下,首届“天心茶学杯”武夷岩茶制作技艺与创新评选活动正式开幕。

经过12名审评专家对肉桂、水仙、老枞水仙、大红袍等4类茶样的严格审评,2592个茶样在经过初赛、复赛、决赛的审评之后,优质奖、新锐奖、银奖、金奖、状元等名单正式出炉!

南平市人民政府副市长何明星出席颁奖典礼,现场公布4种茶样的状元奖获奖密码,并颁奖。海峡两岸茶业交流协会副会长连逸群、柯家耀,南平市海峡茶业交流协会会长黄以西等领导嘉宾出席颁奖典礼现场并为本次活动的获奖者颁奖。

同时,福建省人大常委会原副主任、海峡两岸茶业交流协会高级顾问林强也通过短讯的形式对本次活动的圆满落幕表示了祝贺。

本次活动得到了武夷山市委市政府、人大、政协的高度重视。武夷山市人大常委会主任陈先珍、武夷山市人民政府副市长陈爱宾出席开幕式,陈爱宾副市长受市委江建华书记、市人民政府市长谢启龙委托代表武夷山市讲话。

武夷山市人民政府市长谢启龙、中共武夷山市委副书记涂桦忠、武夷山市人民政府副市长范震昆、武夷山市政协副主席金文莲等领导出席颁奖典礼。武夷山职业学院董事长邹琍琼代表学院全程参与活动的举办。(以下简称“天心茶学杯”评选活动)

△南平市人民政府副市长何明星为获奖者颁奖

△海峡两岸茶业交流协会副会长连逸群为获奖者颁奖

△海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀为获奖者颁奖

△南平市海峡茶业交流协会会长黄以西为获奖者颁奖

“产教融合”的示范引领

与以往活动不同的是,本次评选活动是以68位“茶产业学院学员”为主体,由武夷山职业学院武夷茶产业学院负责具体承办,既是一场贯彻落实“校企合作,产教融合,示范引领”的教学实践活动,也是立足产业发展需求、传承制作技艺、培育专业人才的技艺交流活动。

海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀在开幕式上致辞表示,由武夷山职业学院来承办这样大型的茶叶评比类的赛事活动是学院教学与地方产业发展融合的一项创新举措。本次活动的主题是传承与创新,传承是延续的根本,创新是发展的手段。希望通过产教深度融合、中青年茶人同台竞技的理论与实践相结合活动来进一步提升制茶技艺,培养出更多茶产业发展的中坚力量。

据悉,目前南平市海峡茶业交流协会在武夷山主持主办活动的群体主要有3个。南平市海峡茶业交流协会会长黄以西在开幕式上介绍说,一是以年轻一代茶人为代表的青年联合会,二是以茶农朋友为代表的茗川世府茶业合作社,三就是武夷职业学院茶产业学院的天心茶学班,三种活动互为补充、互为促进和提高,天心茶学班的学员好像当年的工农兵大学生。

同时黄以西还表示,这次“天心茶学杯”评选活动,是地方产业发展与人才培养相融合的重大创举,既能充分发挥地方高校教育教学资源服务地方产业发展,也能让新一代学员在评选活动中有更多的成长和锻炼的空间,更能通过活动的举办,进一步加强相互之间的交流,促进对市场变化的了解,通过知行关系的辩证提升,促进市场对专业的认可,增强市场消费的辨别能力,从而引领武夷茶产业更为健康地发展。

南平市农业农村局徐春晖局长从产教融合、复工复产、人才培养的高度先后四次亲临指导活动并参加颁奖,对天心茶学班的创新举措给予了充分肯定与支持。

审评专家,阵容强大

本着开放、公平、公正的评选原则,“天心茶学杯”评选活动迎来了强大的评审专家阵容。8月23日,由叶启桐、高峰、郭雅玲、陈荣冰、刘国英、修明、马梅荣、吴宗燕、刘宝顺、王国兴、许千里、叶江华等12位评审专家对决赛茶样进行了专场品鉴。

福建省种植业技术推广总站农业技术推广研究员、首席专家高峰说:“这次比赛的茶样总体来说,质量水平都很高。据专家评委和大众评委反映,在这次参赛茶样中,肉桂的水平相比往年其它比赛有着明显的提高。”

△福建省种植业技术推广总站农业技术推广研究员、首席专家高峰

福建省农科院茶叶研究所原所长、研究员、享受国务院特殊津贴专家、国家一级评茶师陈荣冰老师认为,这次“天心茶学杯”评选活动举办得很好,影响也很大。武夷山职业学院开办了天心茶学班,学员们都想来学习和提高自己的茶叶理论知识,这对大家互相学习交流、提高岩茶的加工技艺具有深远意义。

△福建省农科院茶叶研究所原所长、研究员、享受国务院特殊津贴专家、国家一级评茶师陈荣冰老师

“天心茶学”,创新发展

天心茶学班的学员,大多来自武夷山的各家茶企,因为有了国家的成人教育政策,大家重返校园,他们中的很多人都具有很高的技术职称,都是各个企业的生产、销售负责人。

天心茶学班班长陈文珠说:“天心茶学班的设立,必将能够充分发挥高校的专业优势、师资优势,得到了各级指导单位的关心支持与各位行业前辈的传授,他们一定能够快速地成长起来,成为我们南平市和武夷山茶产业发展的中坚力量。”

天心茶学班副班长黄景标说:“我们在企业做实事,在学校学理论,把理论带到企业的实践中去,再把企业实践中的问题反馈给学校,达到‘产教’的深度融合。我们老一辈的茶人几乎全凭经验做茶,知道怎么做,但却不知道是为什么,而我们现在要做的,就是将这二者结合起来,做出能让更多人喜欢的好茶来。”

学员何金平则表示,通过这次活动让像他一样的爱茶人“找对了路子”,既提高了自身的能力,也给他身边的爱茶人树立了一个榜样。

△天心茶学班副班长黄景标

作为本次活动的主办单位之一,武夷山职业学院茶产业学院院长李晓艳表示,此次活动得到了各级各部门领导的关心和帮助,天心茶学班全面开创了“产教融合、示范引领”的新举措。她希望在各级各部门领导的关心和指导下,愿有知识、有技术、有爱心、有担当、有创新的天心茶学班知行合一,在茶产业转型升级的康庄大道上,在新的万里茶路征程中绽放光彩、大有作为!

△武夷山职业学院茶产业学院院长李晓艳(右)与海峡两岸茶业交流协会副会长连逸群等一行合影留念

2020首届“天心茶学杯”武夷岩茶制作技艺与创新评选活动

指导单位:

海峡两岸茶业交流协会、福建省中华职业教育社、福建省茶产业技术创新联盟、南平市农业农村局、武夷山市茶产业发展中心、武夷山职业学院

主办单位:

南平市海峡茶业交流协会、武夷山职业学院武夷茶产业学院

协办单位:

说茶传媒、武夷峰山泉、武夷山市欢沁艺术中心、2019级天心茶学班战略合作单位:厦门《四海听茶》节目组

承办单位:

武夷岩茶制作技艺传承与创新评选活动组委会

相关文章