8月21日-23日,在福建省人大常委會原副主任、海峽兩岸茶業交流協會高級顧問林強的宣佈下,首屆“天心茶學杯”武夷巖茶製作技藝與創新評選活動正式開幕。

經過12名審評專家對肉桂、水仙、老樅水仙、大紅袍等4類茶樣的嚴格審評,2592個茶樣在經過初賽、複賽、決賽的審評之後,優質獎、新銳獎、銀獎、金獎、狀元等名單正式出爐!

南平市人民政府副市長何明星出席頒獎典禮,現場公佈4種茶樣的狀元獎獲獎密碼,並頒獎。海峽兩岸茶業交流協會副會長連逸羣、柯家耀,南平市海峽茶業交流協會會長黃以西等領導嘉賓出席頒獎典禮現場併爲本次活動的獲獎者頒獎。

同時,福建省人大常委會原副主任、海峽兩岸茶業交流協會高級顧問林強也通過短訊的形式對本次活動的圓滿落幕表示了祝賀。

本次活動得到了武夷山市委市政府、人大、政協的高度重視。武夷山市人大常委會主任陳先珍、武夷山市人民政府副市長陳愛賓出席開幕式,陳愛賓副市長受市委江建華書記、市人民政府市長謝啓龍委託代表武夷山市講話。

武夷山市人民政府市長謝啓龍、中共武夷山市委副書記塗樺忠、武夷山市人民政府副市長範震昆、武夷山市政協副主席金文蓮等領導出席頒獎典禮。武夷山職業學院董事長鄒琍瓊代表學院全程參與活動的舉辦。(以下簡稱“天心茶學杯”評選活動)

△南平市人民政府副市長何明星爲獲獎者頒獎

△海峽兩岸茶業交流協會副會長連逸羣爲獲獎者頒獎

△海峽兩岸茶業交流協會副會長柯家耀爲獲獎者頒獎

△南平市海峽茶業交流協會會長黃以西爲獲獎者頒獎

“產教融合”的示範引領

與以往活動不同的是,本次評選活動是以68位“茶產業學院學員”爲主體,由武夷山職業學院武夷茶產業學院負責具體承辦,既是一場貫徹落實“校企合作,產教融合,示範引領”的教學實踐活動,也是立足產業發展需求、傳承製作技藝、培育專業人才的技藝交流活動。

海峽兩岸茶業交流協會副會長柯家耀在開幕式上致辭表示,由武夷山職業學院來承辦這樣大型的茶葉評比類的賽事活動是學院教學與地方產業發展融合的一項創新舉措。本次活動的主題是傳承與創新,傳承是延續的根本,創新是發展的手段。希望通過產教深度融合、中青年茶人同臺競技的理論與實踐相結合活動來進一步提升製茶技藝,培養出更多茶產業發展的中堅力量。

據悉,目前南平市海峽茶業交流協會在武夷山主持主辦活動的羣體主要有3個。南平市海峽茶業交流協會會長黃以西在開幕式上介紹說,一是以年輕一代茶人爲代表的青年聯合會,二是以茶農朋友爲代表的茗川世府茶業合作社,三就是武夷職業學院茶產業學院的天心茶學班,三種活動互爲補充、互爲促進和提高,天心茶學班的學員好像當年的工農兵大學生。

同時黃以西還表示,這次“天心茶學杯”評選活動,是地方產業發展與人才培養相融合的重大創舉,既能充分發揮地方高校教育教學資源服務地方產業發展,也能讓新一代學員在評選活動中有更多的成長和鍛鍊的空間,更能通過活動的舉辦,進一步加強相互之間的交流,促進對市場變化的瞭解,通過知行關係的辯證提升,促進市場對專業的認可,增強市場消費的辨別能力,從而引領武夷茶產業更爲健康地發展。

南平市農業農村局徐春暉局長從產教融合、復工復產、人才培養的高度先後四次親臨指導活動並參加頒獎,對天心茶學班的創新舉措給予了充分肯定與支持。

審評專家,陣容強大

本着開放、公平、公正的評選原則,“天心茶學杯”評選活動迎來了強大的評審專家陣容。8月23日,由葉啓桐、高峯、郭雅玲、陳榮冰、劉國英、修明、馬梅榮、吳宗燕、劉寶順、王國興、許千里、葉江華等12位評審專家對決賽茶樣進行了專場品鑑。

福建省種植業技術推廣總站農業技術推廣研究員、首席專家高峯說:“這次比賽的茶樣總體來說,質量水平都很高。據專家評委和大衆評委反映,在這次參賽茶樣中,肉桂的水平相比往年其它比賽有着明顯的提高。”

△福建省種植業技術推廣總站農業技術推廣研究員、首席專家高峯

福建省農科院茶葉研究所原所長、研究員、享受國務院特殊津貼專家、國家一級評茶師陳榮冰老師認爲,這次“天心茶學杯”評選活動舉辦得很好,影響也很大。武夷山職業學院開辦了天心茶學班,學員們都想來學習和提高自己的茶葉理論知識,這對大家互相學習交流、提高巖茶的加工技藝具有深遠意義。

△福建省農科院茶葉研究所原所長、研究員、享受國務院特殊津貼專家、國家一級評茶師陳榮冰老師

“天心茶學”,創新發展

天心茶學班的學員,大多來自武夷山的各家茶企,因爲有了國家的成人教育政策,大家重返校園,他們中的很多人都具有很高的技術職稱,都是各個企業的生產、銷售負責人。

天心茶學班班長陳文珠說:“天心茶學班的設立,必將能夠充分發揮高校的專業優勢、師資優勢,得到了各級指導單位的關心支持與各位行業前輩的傳授,他們一定能夠快速地成長起來,成爲我們南平市和武夷山茶產業發展的中堅力量。”

天心茶學班副班長黃景標說:“我們在企業做實事,在學校學理論,把理論帶到企業的實踐中去,再把企業實踐中的問題反饋給學校,達到‘產教’的深度融合。我們老一輩的茶人幾乎全憑經驗做茶,知道怎麼做,但卻不知道是爲什麼,而我們現在要做的,就是將這二者結合起來,做出能讓更多人喜歡的好茶來。”

學員何金平則表示,通過這次活動讓像他一樣的愛茶人“找對了路子”,既提高了自身的能力,也給他身邊的愛茶人樹立了一個榜樣。

△天心茶學班副班長黃景標

作爲本次活動的主辦單位之一,武夷山職業學院茶產業學院院長李曉豔表示,此次活動得到了各級各部門領導的關心和幫助,天心茶學班全面開創了“產教融合、示範引領”的新舉措。她希望在各級各部門領導的關心和指導下,願有知識、有技術、有愛心、有擔當、有創新的天心茶學班知行合一,在茶產業轉型升級的康莊大道上,在新的萬里茶路征程中綻放光彩、大有作爲!

△武夷山職業學院茶產業學院院長李曉豔(右)與海峽兩岸茶業交流協會副會長連逸羣等一行合影留念

2020首屆“天心茶學杯”武夷巖茶製作技藝與創新評選活動

指導單位:

海峽兩岸茶業交流協會、福建省中華職業教育社、福建省茶產業技術創新聯盟、南平市農業農村局、武夷山市茶產業發展中心、武夷山職業學院

主辦單位:

南平市海峽茶業交流協會、武夷山職業學院武夷茶產業學院

協辦單位:

說茶傳媒、武夷峯山泉、武夷山市歡沁藝術中心、2019級天心茶學班戰略合作單位:廈門《四海聽茶》節目組

承辦單位:

武夷巖茶製作技藝傳承與創新評選活動組委會

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