城市发展的速度越来越快，赚钱的机会也比在农村要多得多，为了更好的改善我们的生活水平和生活质量，我们很多农村的朋友也都搬到了大城市里工作和生活，但我们每个农村朋友心里都有着一个家乡的根，内心深处对农村还是很向往的，那时候的我们虽然在物质和生活水平方面，我们可能比不上城市生活的孩子，但是好在我们农村的物产比城市丰富得多，有很多东西也是在城市里面见不到的，没有的，就像都可以去山里找野果野菜吃，今天我就给大家介绍个我们小时候经常吃的美味八月瓜。

可能很多没吃过的朋友会好奇，这个八月瓜到底是个什么东西呢？实际上，八月瓜是一种藤本植物来着，一般的话，都是生长在比较荫蔽水润的地方，因为是在八月份成熟，所以为了好记，就都叫成是八月瓜了，其实它还有其他的很多名字，像野香蕉和八月炸等等。

八月瓜喜欢盘绕在树干上，一般都是在深秋季节成熟，开始的时候，跟芒果还挺类似的，果实扁圆，成熟的时候会有个特殊的标志，就是自身会自动炸开，从八月瓜的外表上来看的话，一般的八月瓜瓜皮都是基本呈紫红色这个颜色的，还有一些可能会偏黄一点的，别看八月瓜外表看起来跟芒果差不多，实际上，这个外表看上去其貌不扬的家伙，“脾气”可是非常非常大的，成熟的时候就炸开了，这也是为什么叫八月炸的原因，对于从小生活在农村的人来说，我们童年时代的一大趣事就是在八月左右，找几个小伙伴一起跑到山上去寻找，找到之后再一起分享，成为了很多人童年的美好记忆。目前的话，八月瓜的主要产区是在我国的云南、贵州和广西等地方。

在城市长大的朋友，特别是像现在的大部分孩子可能听都没有听说过，要知道，八月瓜这个东西，在我们小时候可是我们农村娃最喜欢的巧嘴零食了，吃起来的口感就跟香蕉一样软糯粉嫩，而且八月瓜可比香蕉好吃多了，比香蕉多了点瓜子，细细品来还是另外一种风味。

八月瓜如今在市场上很难买到的，通常只能在农村的一些集贸市场上才会碰到，而且随着现在城市化的发展，野外八月瓜的生存环境也遭到了一定的破坏，可以说是越来越少，越来越难找了，从小时候的不起眼，一下子俨然成为了俏皮货，一斤多达10块钱，由于果子炸开后，果期也短，有时候即便有钱都不一定可以买到。

八月瓜不止瓜肉好吃，现在的研究表明，八月瓜的瓜皮也是有药用价值的，网友们不用担心市场上没有看到八月瓜，售价如此之高就害怕是网络种植骗局，这些都是八月瓜自身的特质给限制住了，现在很多地方都开始规模化种植了，相信以后就会很多了，你吃过八月瓜吗？没有的话，建议去网络上买来试试看哦，不要错过这难得的季节美味哦。它是新的种植方向吗？您怎么看？