在农村生活，有一种天然的优势，那就是可以尝到很多野果野菜野菌菇。城里人常常害怕三高，不敢吃这个不敢吃那个，在农村却好像什么都不怕，因为看似稀奇的东西，在农村都是常见的，只要认得来，既能品尝美味，又能补充各种营养物质。有一种野果，过去无人问津，如今突然火爆市场，价值高达15元一斤，它就是八月瓜。

对于八月瓜（又名八月炸）这个名字大家可能比较陌生，它是一种野生果子，主要长在山区，因为果子到了8月份，自然成熟后会开裂，所以才得此名。对于果农来说，八月炸并不是属于“紧俏货”，甚至果农还一度担心果子会滞销。

虽然八月瓜营养价值高，香甜可口，富含维C，但是其外形并不讨喜，而且果肉相对其他的水果来说较少，上市很久都难流行起来。不过最近八月瓜却在市场上悄然的“火”起来了。这是为什么呢？

现在水果消费群体主要是以年轻人为主，他们对于稀奇的新鲜事物有一定好奇心，并且敢去尝试新鲜事物。八月炸的外形独特，惹的一些求异心理的年轻人纷纷去尝试。甚至现在一些直播平台，主播直播吃八月瓜，以此来吸引流量，尝试过后，发现八月瓜虽然外形不好看，但是口感确实不错，因此纷纷带货。这在一定程度上也为八月瓜拓宽了销路。

八月瓜为了迎合市场的需求，也因此改名“香蜜瓜”。一场突如其来的疫情，让大家意识到了健康的重要性，因此，尽管疫情得到控制后，大家开始存钱，控制消费，但是对于水果蔬菜这类产品，大家都越来越舍得下本，只要有利身体健康，花点钱都是值得的。八月瓜也就应势流行起来了，八月瓜的果肉可食用，口感极好。在农村，识货的老人知道，八月瓜的根、叶、枝还可以用来消炎。这种既可以食用又能入药的健康水果，在这个特殊的时期，当然更受大家的欢迎。

在八月瓜火爆市场以后，最开心的莫过于果农们了，因为现在八月瓜的市场价已经高达15元一斤，曾经漫山遍野的野果子，突然成为了可以赚钱的香饽饽，果农们脸上都笑开了花。但是，八月瓜的种植并不是那么简单，想要开花结果，需要整整两年的时间，并且人工培植比它在野外自然生长又麻烦一点，如果对八月瓜的施肥不到位的话，可能会导致一些病虫害，从而使的果子产量降低。

目前，湖南、浙江、江西等地开始对八月瓜进行全方面的系统的人工栽培，他们将三叶木通的价值充分地挖掘出来，并且形成了相关的产业链。因为有专业的技术培训，所以大大地提高了八月瓜的产量，现在八月瓜一亩能生产3000斤，虽然两年才结果，但是按照目前的市场价15元一斤来计算，还是能给果农们带来不少的收益。

现在是一个信息社会，可能很多之前无人问津的东西，在某一个时刻就会突然的火爆市场，当然也跟自身的价值息息相关。无论是什么商品，一旦价值被挖掘，受到人们的认可，那么肯定是能在市场上打开销路的，所以让八月瓜真正“火”来的，不仅仅是因为改名，还有是它本身的价值，是值得受到市场的欢迎。各位朋友，你们吃过八月瓜吗？你们那里多少钱一斤呢？