3道最夯开胃家常菜，在家做很简单，连吃两碗饭，全家都点赞！日本最夯的常备菜！人气网红食谱公开！日本现在最夯的常备菜，以简单、快速、变化多端，替家庭主妇省去许多麻烦而大受欢迎。这一篇将公开分享日本人气网红的食谱，让初学者可以轻松上手，吃得省时又美味健康！

省时常备菜让饭桌菜肴更加丰富

每周工作6天的全职母亲。因为觉得菜肴还是刚完成的最好吃，所以常备菜比起烹调完毕的成品，大多只是事前准备好而已。充分利用调味料和冷冻蔬菜，在短时间内完成烹饪。

常备菜DATA

应用：便当（家庭用）、早餐、晚餐●开始常备菜生活的契机爱喝红酒的老公只吃下酒菜、肌肉锻炼中的儿子不吃碳水化合物，因此饭桌必须准备多种菜肴。为了提高时间效率，自然就开启了常备菜生活。●开始常备菜生活后的优点饭桌的菜肴样式增加了。一次准备好大量的常备菜，不但可用于早餐跟便当，食材也没有浪费地物尽其用，还能顺便省钱。●维持常备菜生活的小秘诀例如保留晚餐多做的小菜等，平常随机应变地制作常备菜，可以毫无困难地持续下去。某日的常备菜

油豆腐回锅肉

材料（容易制作的份量）：

油豆腐…130g青椒…30g高丽菜…130g沙拉油…适量A【即食红高汤味噌包（生味噌）…2包、味醂…2大匙、芝麻油…1小匙】

■做法1.将油豆腐和青椒切成约一口大小，高丽菜切成块状。2.倒入沙拉油烧热平底锅，加入步骤1热炒。3.整体炒透之后，加入A。4.炒至入味之后即可停火。

姜烧猪肉

材料（容易制作的分量）：

烧肉酱（酱油基底）…50生姜（磨泥）…1小匙沙拉油…少许猪肉薄片（生姜烧用）…4～5片■做法1.将烧肉酱跟姜泥混合均匀。2.倒入沙拉油烧热平底锅，煎烧猪肉片。3.猪肉煎熟后转小火。4.在步骤3里加上步骤1，炒至入味即可。

甜辣鸡翅

材料（容易制作的分量）：

鸡翅（二节翅）…10～12根

太白粉…适量

油炸油…适量

白芝麻…适量

A【寿喜烧酱料…50、面味露（4倍浓缩） …20、研磨黑胡椒（或是一味唐辛子）…1/2小匙】

■做法1.鸡肉表面均匀沾上太白粉。2.用180℃油炸步骤1至金黄酥脆。3.将刚炸好的鸡翅快速放入混合好的Ａ并捞起。4.撒上白芝麻。