在9月3日舉行的成都金堂縣都市現代農業重大項目集中籤約及開工儀式上，開工項目“西南食用菌工廠化生產示範基地項目”頗受關注，該項目總投資3.2億元，佔地270畝，集食用菌工廠化生產、加工、銷售於一體，建成後可日產杏鮑菇120噸，年產值約2.6億元，將成爲全國智能化水平最高的食用菌工廠化生產基地。

記者採訪瞭解到，該項目是成都如珍現代農業科技有限公司在我縣投資的項目，該公司具有豐富的食用菌研發、工廠化生產、加工及銷售行業經驗。基於對我國食用菌市場需求的深度研究和共識，瞄準國內高端食用菌市場，通過引進國外先進的杏鮑菇智能化控溫、控溼週年工廠化栽培系統技術和培養料堆制工藝技術（目前世界最先進技術），科學運用自創的行業標杆養菇法“ELITE養菇法”，投資建設日產 120 噸袋栽杏鮑菇現代農業工廠化生產線項目，實現從高品質成品到源頭的可追溯。

該公司董事長黃叔勇告訴記者，該公司在佈局西部工廠時選擇了金堂，就是看中了金堂的區位優勢，“金堂的交通優勢很明顯，金堂在食用菌產業發展上也有着悠久的歷史，政府的支持力度也非常大。我們公司的項目是一個現代化的農業科技項目，投產之後，一天有120噸杏鮑菇的產值，每天都會配送到四川、貴州、重慶、雲南等地。我們長年用工700餘人，能輻射帶動 1000-1500 名當地老百姓就業，不管對我們企業、還是金堂當地，都有很好的效益。”

金堂縣融媒體中心記者 豐微 攝影 蔣永平